餅乾的做法

餅乾可以說是我們經常會吃的一種食物有的人把它當做零食， 而有的人把它作為自己饑餓的時候充饑的最佳食物， 那麼你知道丙肝應該怎麼去製作嗎?實際上餅乾有很多種做法， 大家可以根據自己不同的口味去瞭解， 現在我們要去看的是曲奇餅乾的製作方法。 輕鬆製作美味是餅乾。

曲奇餅乾一直是在生活中很多人都喜歡的一種餅乾的類型， 不管是從它的味道還是口感來講， 都能夠抓住人們的喜愛， 而且曲奇餅乾中含有比較濃的牛奶味， 還能夠給我們補充一些蛋白質還有各種所需成分。

低筋麵粉200克

輔料牛奶28克調料 白糖40克 糖粉40克 黃油150克

曲奇餅乾的做法

1.黃油提前幾個小時從冰箱冷凍室裡拿出， 室溫下軟化後加入40克白砂糖和40克糖粉， 糖粉就是把白砂糖用攪拌器打成粉

2.開始打發黃油， 把黃油打發得很蓬鬆， 顏色發白了就可以了，

3.分三次把28克牛奶放入黃油裡， 每放一次就要打發一次

4.放入過篩的低筋麵粉， 把黃油和麵粉用刮刀攪拌均勻， 不要過度攪拌， 只要拌勻就可以(沒有刮刀用手也可以)

5.將麵糊裝入裱花帶， 用你喜歡的花嘴在烤盤上擠出花紋， 可以中間留個孔， 也可以不留， 隨意就好

6.預熱烤箱180度， 烤22分鐘讓餅乾變成金黃色就可以了

上面是關於制作曲奇餅乾的方法和步驟， 實際上餅乾有各種各樣的類型， 而且自己製作的話， 就可以根據自己不同的口味， 選擇添加一些自己喜愛的物質， 如果不喜歡太甜的話那麼， 那麼糖分的食用也可以以自己增減。