洋蔥相克大全表是什么？

食物之前是相生相克的， 我們在平時一定要掌握一些食物相生相克的方法， 這樣可以防止有些食物之間相克對身體健康造成危害， 洋蔥是常見的蔬菜， 洋蔥中含有人體所需的很多種營養物質， 雖然可以和洋蔥搭配的食物是很多的， 但是有些食物和洋蔥搭配是相克的， 下面介紹洋蔥跟什么相克。

洋蔥跟什么相克

1.海帶：洋蔥含有大量的草酸， 海帶中含有豐富的碘和鈣， 兩種食物大量同食， 容易產生結石。

2.蜂蜜：網傳洋蔥和蜂蜜一起吃對眼睛不好， 甚至會可能會造成雙眼失明， 不管真假如何， 兩種食物還是不要放在一起吃得好。

3.蝦：洋蔥和蝦大量一起吃， 會生成草酸鈣發生結石。

4.魚：洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質， 且會產生沉淀物， 會較難消化和吸收。

5.黃豆：洋蔥和黃豆一起吃， 會影響機體黃豆中營養元素的吸收， 降低兩種食物的營養價值。

吃洋蔥的注意事項

1.不能過量食用：洋蔥容易產生揮發性氣體， 過量食用會產生脹氣， 易排氣過多且異味重， 給人帶人尷尬。

2.不能煮得太久：長時間烹調洋蔥， 其中磺脲丁酸易揮發， 從而失去降血糖功效。

3.正確選購洋蔥：買洋蔥的時候， 要買那種在手里掂起來很沉，

4.要在暗處儲存：買回來的洋蔥要放在低溫、干燥、黑暗且通風良好的地方儲存， 不要放在塑料袋里存放， 否則更容易腐爛。

5.紫皮洋蔥更營養：常見的洋蔥分為紫皮和白皮兩種， 白皮水分和甜度高， 適合鮮食、烘烤或燉煮;紫皮辛辣味強， 適合炒或做生菜沙拉， 且會更營養些。

6.這些人不宜吃洋蔥

急慢性腸炎、痢疾患等消化疾病患者少吃;

糖尿病、高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病在食用時需要更加注意;

皮膚瘙癢性疾病、眼疾以及胃病、肺胃發炎者， 要少吃洋蔥;

熱病患者慎吃， 因為洋蔥辛溫， 所以要注意。