高血壓能吃朝鮮薊嗎

可能很多朋友在生活中是很少會食用到朝鮮薊這種食物的， 但是對于北方的朋友來說， 朝鮮薊這種東西是你們的餐桌上常見的食物， 因為朝鮮薊具有降低血壓、降低膽固醇以及降低血脂的功效， 所以對于朝鮮薊這種蔬菜， 高血壓患者在平時是可以適當的食用一些的， 有助于病情的康復治療。

對于朝鮮薊這種營養價值比較高的食物， 我們在生活中應該要知道如何去利用它的營養價值， 特別是對于一些高血壓患者和高血脂患者。 現在就讓我們一起來了解一下高血壓患者能吃朝鮮薊嗎。

可以吃。 具有降低膽固醇、降血壓、降血脂的食用功效.朝鮮薊被作為能排除人體過多水分， 可降低血脂、膽固醇等的保健蔬菜， 并被開發出膠囊等保健品， 使之成為新寵。 朝鮮薊花蕾或葉含菜薊素、菜薊苦素、大海米菊素、木犀草甙等成分， 故有利肝保肝、降低膽固醇、排除人體多余水分等功用，

葉片含菜薊素 有治療慢性肝炎和降低膽固醇的功效。 莖葉經軟化后可作菜煮食， 味清新。 醫藥上已利用莖葉加工制助消化片劑和開胃酒。 供食部分為花蕾的總苞和花托部位， 有似板栗的香味， 可鮮食， 制醬， 作湯料或加工成罐頭。

朝鮮薊熱量低， 脂肪少， 有豐富的膳食纖維;每100g朝鮮薊可提供5.4g膳食纖維， 大約為建議攝入量的14%。 膳食纖維有助于控制便秘， 通過粘合作用， 降低腸道中低密度脂蛋白膽固醇水平。 膳食纖維還有助于避免吸收食物中的有毒化合物， 降低結腸癌的風險。

關于文章介紹的高血壓能否食用朝鮮薊這種蔬菜，