調理女性貧血的4款藥膳

2014-07-14

四款調理女性貧血的中醫藥膳：

食療補血藥膳：蓮子桂圓湯

蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發後去皮、心洗淨，與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每週服用1～2次。此方具有補心血、健脾胃功效，適用於調理貧血乏力、神經衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。

益血補肝藥膳：豬肝粥

豬肝(其他動物肝臟也可)100-150克，粳米100克。先將豬肝洗淨切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、薑、油、鹽各適量，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。日服1劑，

分數次食用。此款中醫藥膳具有益血補肝、明目的功效，適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。

補虛益血藥膳：杞子紅棗煲雞蛋

枸杞子20克，紅棗10枚，雞蛋2個，同煮，蛋熟後去殼再同煮10分鐘。吃蛋飲湯，每天或隔天1次。有補虛勞、益氣血、健脾胃等功效。可調理貧血症，還可用於體質虛弱、頭暈眼花、健忘失眠、視力減退的調理。

壯陽補虛藥膳：當歸羊肉湯

山羊肉400克切塊，黃芪、黨參、當歸各25克(紗布袋裝)，同放沙鍋內，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉爛時放入生薑25克和食鹽適量，吃肉喝湯，經常食用。此款中醫藥膳最適宜于脾腎陽虛貧血患者食用。

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另外，調理女性貧血從日常飲食著手，貧血者要多吃一些維生素C，

維生素C能促使鐵的吸收。另外，在日常生活中，保持心情舒暢，使氣血暢通；避免劇烈活動，體位改變時(如臥位改立位)應緩慢進行，以免發生急性腦缺血而暈倒。