自製炸花生

步驟：

1：材料備好。

2：鍋中加適量的水， 放入花椒， 麻椒和幹辣椒。

3：煮沸騰， 關火。

4：倒入花生泡5分鐘。

5：撈出剝去花生皮， 擦乾水分。

6：裝進袋子裡放入冰箱冷凍一夜。

7：拿出， 材料備好。

8：鍋中倒入適量的油， 涼油下鍋炸花生。

9：炸至金黃撈出， 鍋中留取少量的油稍放涼下。

10：倒入幹辣椒， 花椒麻椒炒香。

11：倒入花生翻炒， 添加鹽， 糖調味即可出鍋。