高血壓能吃凍豆腐嗎
高血壓病是中老年的多發病、常見病, 是多種心、腦血管疾病的重要病因和危險因素, 影響重要臟器如心、腦、腎的結構與功能, 被稱為“無形殺手, 高血壓的患者越來越多, 于是就有許多人想要了解有關這方面的知識, 高血壓患者的飲食很重要, 現在就來介紹一下有關這方面的知識。
一般的高血壓患者都需要長期使用藥物才能維持血壓不再升高, 這樣依賴, 患者的身體就可能會對藥物產生依賴, 那有沒有一種兩全其美的方法呢, 對于凍豆腐, 適合高血壓患者食用嗎?
新豆腐經過冷凍, 內部組織結構發生了變化, 其形態呈蜂窩狀, 顏色變灰, 但蛋白質、維生素、礦物質破壞較少。 豆腐經過冷凍, 能產生一種酸性物質, 這種酸性物質能破壞人體的脂肪, 如能經常吃凍豆腐, 有利于脂肪排泄, 使體內積蓄的脂肪不斷減少,
高血壓能吃凍豆腐嗎
1、豆腐及豆腐制品的蛋白質含量豐富, 而且豆腐蛋白屬完全蛋白, 不僅含有人體必需的八種氨基酸, 而且比例也接近人體需要, 營養價值較高;
2、豆腐內含植物雌激素, 能保護血管內皮細胞不被氧化破壞, 常食可減輕血管系統的破壞, 預防骨質疏松、乳腺癌和前腺癌的發生, 是更年期婦女的保護神;
3、豐富的大豆卵磷脂有益于神經、血管、大腦的發育生長;
4、大豆蛋白能恰到好處地降低血脂, 保護血管細胞, 預防心血管疾病;
5、此外, 豆腐對病后調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。
根據以上對凍豆腐的介紹,