說保健食品治百病 那是忽悠
食品藥品安全一直是老百姓關注的熱點、焦點， 24日， 市食品藥品監督管理局藥品市場監管處處長黃慶華、市食品藥品監督管理局食品安全監管處處長周福雲、市食品藥品監督管理局保健食品和化妝品安全監管處處長李霞做客民生直播間， 圍繞大家關注的食品、藥品等安全問題進行答疑解難。
分級管理 假劣藥品逐年下降
黃慶華稱， 在藥品監管方面， 按照經營範圍和經營水準進行了級別劃分， 把高風險品種劃分為三級藥店， 一般應該經營藥品所有品種。 二級藥店不經營高風險品種， 一級藥店經營非處方藥。
“從藥檢所抽檢的檢驗報告單分析來看， 假劣藥品逐年下降， 目前基本沒有再發現。 ”黃慶華表示， 目前存在的問題主要是個別的經營企業不按照藥品管理法以及國家相關規定要求違規操作， 特別是處方藥不憑處方銷售。 還有個別藥品零售企業追求利益最大化， 從非法管道購入。
在餐飲方面， 實行分級管理， 按屬地管理原則進行管理。 “各餐飲企業都要有食品安全管理人即企業的安全總監， 監督管理執行相關政策、法規。 ”周福雲稱。
保健品是食品不是藥品
“保健食品的安全監管是近幾年監管工作的重點， 去年國家食品藥品監督管理總局成立後在全國開展了保健食品打“四非”活動， 即打擊保健食品非法生產、非法經營、非常宣傳和非法添加。
“它只是具有特定保健功能的一類食品， 它的屬性是食品， 不能治病， 說保健食品治百病， 那一定是忽悠。 生病一定要去醫院用藥， 奉勸大家別聽信那些包治百病的宣傳， 那些百分之百都是騙人的。 ”李霞稱。
辨別餐飲等級尋找笑臉
目前， 市食品藥品監督管理局創新監管方式， 實行網格化監管。 按照餐飲服務的風險進行劃定等級， 對餐飲服務單位實行分級管理。 根據餐飲服務單位的管理水準和好壞分成a級、b級、c級， 再根據等級確定檢查次數。
為更好地對餐飲企業進行監管， 周福雲稱：“我們設置了‘尋找笑臉就餐’活動， 給好的單位貼一個笑臉， 就貼在牆上， 顧客去了就能看到。 我們還打造了陽光廚房視覺化管理， 後廚的每一個環節都能通過電視螢幕直接反映到就餐場所。 再有就是敞開式的廚房， 顧客直接能看到整個加工的場所和整個加工過程。 還有採用透明式的玻璃隔斷， 也可以讓老百姓一眼就能看到他吃的東西是在什麼環境下加工出來的。
啥化妝品都要有中文標識
目前， 化妝品主要分為普通用途化妝品和特殊用途化妝品。 特殊用途化妝品要經過國家批准， 取得批准文號後才能上市、銷售。 比如防曬， 祛斑化妝品等， 在購買這類化妝品時應該注意， 究竟什麼樣的防曬化妝品才正規？
李霞建議， 首先應該到正規商場購買， 其次要看化妝品標籤上的標識， 尤其是一些進口化妝品。 無論是普通用途的化妝品， 還是特殊用途的化妝品， 進口化妝品一定要有中文標識， 並且標識上要標明生產企業、位址、品名。 像防曬這類特殊用途化妝品， 要有批准文號。 日常使用的化妝水、霜等進口化妝品也要有備案的文號。
使用美容院提供的產品時，
