女性多食用紅肉可以抗疲勞
文章導讀
如果擔心肉類中的脂肪過多,
不妨在烹調方法上下功夫,
選擇蒸、煮、烤、燜等方式。
女性多食用紅肉可以抗疲勞, 在冬季時很好的進補時節, 那麼對於女性來說這也是保養身體的絕佳機會, 下面請專家為我們愛美的女性一些建議吧!
研究發現, 女性補充鐵之後, 她們的體能、情緒和注意力集中程度都有所改善。 澳大利亞的一項實驗證實, 育齡女性的疲勞程度在採用高鐵膳食之後顯著改善, 生活品質得到有效提高。 所以, 女性必須特別注意平常膳食中鐵的供應。
肉類和內臟當中的血紅素鐵的吸收利用率較高, 對補充鐵最為有益。 一般來說, 肉類的顏色越紅, 其中所含血紅素鐵就越多(如羊肉、牛肉、瘦豬肉等), 心、肝、腎等內臟和動物血中所含的血紅素鐵最為豐富。 相比之下, 植物性食品中的鐵吸收率普遍較低, 而乳製品含鐵就更少了。
對於一個身材正常的年輕女性來說, 每天吃100克牛肉、羊肉、瘦豬肉等紅肉對保持精力是十分必要的;雞心、雞胗等動物內臟也是美味低脂的補鐵食物。
相反, 男性如果攝入過多的鐵, 會提高心臟病、癌症和糖尿病的發生率, 通過獻血減少鐵儲備有利於預防心臟病。 經常大量吃肉的男性應當對此引起足夠的警惕。
女性多食用紅肉可以抗疲勞, 專家表示說因為男性和女性身體差異, 因此對於飲食養生方面應該都注重自己的身體體質來進行進補, 切忌不要盲目進補, 以免對身體有傷害。