想瘦身吃它們
1、咖啡
美國營養學會的專家們認為,
每天喝3—5杯咖啡能降低患2型糖尿病、大腸癌以及肝癌的幾率。
他們同時認為,
咖啡中的抗氧化劑能保護體細胞和DNA不受損害。
2、蝦
蝦是一種無脂肪、高蛋白的健康食品, 它同時富含抗癌物質硒和維生素D。 人們一般認為蝦的膽固醇含量很高, 但實際上, 蝦含有的膽固醇並不能提高人體血液中的膽固醇。 美國洛克菲勒大學的一項研究顯示, 每天吃少量蝦, 能提高人體的“好膽固醇”。 (如果買不到新鮮蝦, 就到超市里買冷凍的。 吃蝦前用水沖洗, 會帶走40%的鈉, 減少升高血壓的隱患。 )
3、燕麥片
英國科學家發現, 最簡單有效的降膽固醇方法之一,
4、“瘦”牛排
很多營養專家都推薦人們少吃紅肉,
但牛肉應該是個例外。
牛肉富含蛋白質、鐵和B族維生素,
而最有營養的是那種瘦肉多,
又完全由草喂出來的牛身上的肉。
(做牛肉的時候加一點花椒等香料,
能大大降低因為高溫而產生的致癌物質。
)
5、開心果
開心果富含維生素B6和銅,
能增強人體的活力。
有研究顯示,
每天吃一大把開心果能幫助降低血脂。
(買無糖的帶殼堅果。
在剝殼的過程中,
你能很清楚地意識到自己吃了多少,
這樣就不容易吃過量。
)
6、咖喱
咖喱中的薑黃素是一種抗氧化劑,
它能抑制人體內瘤的生長,
並能消滅癌細胞。
(咖喱粉和西蘭花、白菜等配在一起吃,