粗糧粥的做法
粗糧粥是一種可以養生的粥。 粥的做法有很多種， 都是根據每個人的口味去做出不同味道的粥。 粥是一種特別能夠消化的食物， 我們都知道一般生病的人都會去選擇喝粥， 因為它是屬於比較清談的食物， 對病情的恢復會起到一定的作用。 粗娘的營養價值是很高的， 它所含有的脂肪含量也是很低的， 所以一些怕胖的人也是可以食用的。
不同品種的粥， 做法肯定是不一樣的， 因為它所準備的食材不一樣。 經常吃到的就是白米粥， 還有一些人喜愛吃玉米， 就會用玉米來製作成粥被稱為玉米粥等等， 這些本質都是一樣的都是用雜糧製作的， 那麼粗糧粥的做法是什麼呢?
原料：雜糧包， 200g油適量， 鹽適量， 雞精適量， 青菜適量， 胡蘿蔔適量
做法
1,將雜糧洗乾淨後， 浸泡30分鐘上鍋內加水和雜糧一起煮.2,中間要不時開鍋蓋翻動， 以防粘鍋.3,20分鐘後出鍋。
營養價值
粗糧含有豐富的不可溶性纖維素， 有利於保障消化系統正常運轉。 它與可溶性纖維協同工作， 可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃裡的停留時間， 延遲飯後葡萄糖吸收的速度， 降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。
醫學研究還表明， 纖維素有助於抵抗胃癌、腸癌、乳腺癌、潰瘍性腸炎等多種疾病。 但是對於粗糧， 我們既要多吃， 又不宜吃多， 因為過食粗糧也有壞處。
多吃粗糧
“為了心臟健康， 我們一直都在強調， 要少吃垃圾食品。 事實上， 管住嘴並非很容易。 相反， 多吃健康食品更容易做到， 大家更容易堅持。 ”胡大一教授給出建議， 例如燕麥， 它不僅可以抑制人體對膽固醇的吸收， 而且，
血脂異常是心血管疾病的重要危險因素， 不管通過何種方式， 只要能將膽固醇降低1%， 冠心病的死亡率就會下降2%。 而多吃全穀物食物， 總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇(即“壞膽固醇”)就會下降， 其中， 最為人們關注又最有效果的， 就是燕麥。
粗糧粥的做法主要的食材是雜糧， 還需要準備一些食用材料， 不過為了營養的豐富我們一般會在粥裡添加一些青菜和胡蘿蔔。 因為青菜的維生素是很高的， 而且還沒有脂肪， 胡蘿蔔中的胡蘿蔔素也是非常豐富的。 所以只有掌握了粗糧粥的做法那麼就可以自己製作了。
