咖啡和茶都能預防糖尿病

美國化學協會(ACS)的農業食品化學雜誌(J Agric Food Chem)上發表了一項大型流行病學研究結果， 經常喝咖啡習慣的人患2型糖尿病風險比較低。 其中一項樣本量為45萬多人的匯總分析發現， 和不喝咖啡的人相比， 每天喝3～4小杯咖啡， 能把糖尿病的風險降低25%， 每增加1杯咖啡， 就能降低7%的糖尿病風險。

其實， 茶葉也有類似的功效。 德國杜塞爾多夫大學糖尿病研究中心進行了一項涉及8個歐洲國家的26個研究中心的研究， 參試者包括12403名2型糖尿病患者以及數千名非糖尿病患者， 結果發現， 每天喝4杯紅茶可使2型糖尿病危險降低20%.，

對於2型糖尿病患者來說， 茶和咖啡還有著多個好處：比如減慢消化速度、增加抗氧化物質、保護胰島細胞、利於預防肥胖。

不過， 這裡說到咖啡和茶的好處， 並不包括加糖的飲品， 而且， 要不要喝咖啡或茶來控制血糖， 還是要根據身體的情況來確定， 比如有些人喝了黑咖啡容易低血糖， 那就得減少飲用， 糖尿病患者不能控制了血糖， 卻影響到了其他方面的身體健康， 最後反而又不利於長期的血糖控制。