保護肝臟食療有哪些呢

我們都知道肝臟是屬於我們人體的垃圾處理器， 一旦我們的肝臟出現什麼問題的話， 我們體內的垃圾就很難的排出出去， 這樣就會對我們的身體產生一定的危害的， 所以說我們在平時的時候一定要注意保護好自己的肝臟， 同時在飲食方面也是需要非常注意的， 那麼保護肝臟食療到底行不行呢？下面我們就具體的來看一看吧！

1.性溫味甘的食物首選穀類， 如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥；蔬果類， 如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、桂圓、核桃、栗子；肉魚類， 如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。 人體從這些食物中吸取豐富營養素， 可使養肝與健脾相得益彰。

2.其次， 要順應春升之氣， 多吃些溫補陽氣的食物， 尤其早春仍有冬日餘寒， 可選吃韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生薑、蔥。 這類蔬菜均性溫味辛， 既可疏散風寒， 又能抑殺潮濕環境下孳生的病菌。

3.再次，

春日時暖風或晚春暴熱襲人， 易引動體內鬱熱而生肝火， 或致體內津液外泄， 可適當配吃些清解裡熱、滋養肝臟的食物， 如蕎麥、薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇。 這類食物均性涼味甘， 可清解裡熱， 潤肝明目。 至於新鮮水果， 雖有清熱生津解渴作用， 但大多味酸而不宜在春天多食。 若需解裡熱， 以吃甘涼的香蕉、生梨、甘蔗或乾果柿餅之類為好。

4.補肝食物推薦。 大豆及豆製品：含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物， 對肝臟修復非常有益。

5.西瓜：有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用， 富含大量糖、維生素及蛋白酶等。 蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。

6.海鮮類：例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，

能增強免疫功能， 有利於修復受損的肝組織細胞。 但選擇烹調要得當， 否則可能會引起食物中毒， 蒸煮溫度要達到100度。 加熱時間要半小時以上。 患者如果對海鮮過敏， 那麼就需要忌食， 可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。

上面介紹了很多關於保護肝臟食療的方法， 我們可以通過上面的學習更加好的知道保護肝臟的食材有哪些， 但是我們也要知道保護肝臟僅僅靠食療的話也是不夠的， 同時也需要在生活習慣， 衛生習慣方面多加的注意， 這樣才會比較的好。