切了辣椒的手火辣辣的疼該怎么辦
人們在切完辣椒以后就會覺得自己的手部火辣辣的疼痛， 這是由于辣椒當中的成分進入到自己的手部皮膚當中而引起， 只要是使用清水沖洗一段時間后就會好轉， 這種疼痛感通常都是不會持續太長的時間， 主要就是因為辣椒本身就是一個具有很強刺激性的食物， 從而才會導致自己出現這些問題。
食療
每百克辣椒維生素C含量高達198毫克， 居蔬菜之首位。 維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質含量亦較豐富。 醫藥專家認為， 辣椒能緩解胸腹冷痛， 制止痢疾， 殺抑胃腹內寄生蟲， 控制心臟病及冠狀動脈硬化；還能刺激口腔粘膜， 引起胃的蠕動， 促進唾液分泌， 增強食欲， 促進消化。
辣味品因其具有殺菌、防腐、調味、營養、驅寒等功能， 為人類防病、治病、改良基因、促進人類進化起到了積極作用。 因此， 在你的日常菜譜中加入一點辣椒， 對身體的健康大有益處。
辣椒也是一種很有刺激性的食物， 是很多人的最愛， 特別是四川人吃辣是出了名的， 辣椒不僅僅是它的辣味能夠刺激我們的食欲， 對于溫胃驅寒都有很大的功效， 對于治療消化不良有很好的效果。
性能
味辛， 性熱。 能溫中健胃， 散寒燥濕， 發汗。
該品有強烈的局部刺激作用；口服能增進食欲， 促進胃腸道消化功能；辣椒堿可刺激人舌的味覺感受器， 反射性地引起血壓的暫時上升， 一般在10~15分鐘后復原。
用途
用于脾胃虛寒， 食欲不振， 腹部有冷感， 瀉下稀水；寒濕郁滯， 少食苔膩， 身體困倦， 肢體酸痛；感冒風寒， 惡寒無汗。
用法
煎炒， 煮食， 研末服或生食。
注意
食用宜選味不甚辣、辛香而油潤多肉者。 不宜多食， 過食可引起頭昏、眼干， 口腔、腹部或肛門灼熱， 疼痛， 腹瀉， 唇生皰疹等。
凡陰虛火旺、咳嗽、咯血、吐血、便血、目疾、瘡癤和消化道潰瘍的病人不宜服用。
