豬肉餛飩的做法
週末在家無聊, 想研究美食, 卻無從下手, 天天忙於工作, 廚藝大不如前?豬肉餛飩這道菜的做法, 是極為容易的, 所需時間極短, 對於新手來說, 是簡單好學的家常菜肴, 讓廚藝不佳的你, 也可以享受美味。
1、準備餛飩皮, 我買了5元錢的, 大約100多個吧
2、準備大蔥小白菜洗乾淨
3、小白菜開水燙一下過涼水擠幹水分
4、肉餡放入料酒 花椒粉 生抽 鹽 薑末剁勻入味
5、蔥剁碎
6、小白菜剁碎
7、肉餡打水順一個方向攪打上勁
8、加入熟花生油香油蔥碎白菜碎
9、攪拌均勻
10、肉餡放入餛飩皮一角
11、把一角上折
12、再折一次包裹起來肉餡 兩邊捏緊
13、在一邊用夾肉餡的筷子抹一下這樣可以更好的沾住兩個角
14、兩個角對折捏一下 依靠筷子上抹的肉餡粘性很容易粘緊
15、包好了 直接捏緊兩邊 或者反向交叉捏緊 兩種包法都可
16、一次吃不完可以凍冰箱
17、開水下鍋煮三個開鍋就熟了 放香菜 蝦皮紫菜熱餛飩連湯就可以吃了
18、我的秘制餛飩沾料:蒜末 麻椒粉 胡椒粉 白糖 辣椒粉 芝麻 放入碗內,熱鍋放油放幾粒花椒燒熱澆入碗內,加入醬油 醋 蒸魚豉油 香菜末即可
19、可以這樣蘸料吃餛飩
20、超級美味
對於胃腸道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃豬肉餛飩,也可以教會你的朋友、同事,大家學一學就會了,超級簡單,最關鍵還有營養。
11、把一角上折
12、再折一次包裹起來肉餡 兩邊捏緊
13、在一邊用夾肉餡的筷子抹一下這樣可以更好的沾住兩個角
14、兩個角對折捏一下 依靠筷子上抹的肉餡粘性很容易粘緊
15、包好了 直接捏緊兩邊 或者反向交叉捏緊 兩種包法都可
16、一次吃不完可以凍冰箱
17、開水下鍋煮三個開鍋就熟了 放香菜 蝦皮紫菜熱餛飩連湯就可以吃了
18、我的秘制餛飩沾料:蒜末 麻椒粉 胡椒粉 白糖 辣椒粉 芝麻 放入碗內,熱鍋放油放幾粒花椒燒熱澆入碗內,加入醬油 醋 蒸魚豉油 香菜末即可
19、可以這樣蘸料吃餛飩
20、超級美味
對於胃腸道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃豬肉餛飩,也可以教會你的朋友、同事,大家學一學就會了,超級簡單,最關鍵還有營養。