玉米火腿粥

粥是一種人們經常食用的主食， 很多人早餐的菜單中都有粥的出現。 粥的種類非常多， 人們會把不同的食材放入粥中一起加工， 這樣熬煮出來的粥味道各有千秋。 玉米火腿粥的味道非常的好， 玉米屬于粗糧還能夠促進腸胃蠕動。 下面給大家多介紹幾種粥的做法， 喜歡吃粥的朋友可以來學習一下。

一、火腿蛋花粥

材料：生大米半小碗、火腿腸一個、蔥花適量、雞蛋一個、蠔油一小勺、鹽2克、高湯精適量、水適量

做法： 1、首先將米淘洗干凈， 泡一會， 然后放入電飯煲中， 放入2碗水， 將水和米煮開; 2、待米8分熟的時候， 調入蠔油， 鹽， 高湯精， 拌勻; 3、隨后打一個雞蛋到鍋里， 攪拌一下， 成為蛋花接著火腿腸切丁， 放入粥中; 4、煮到粥粘稠軟爛， 放入蔥花， 也可以滴2滴香油就可以出鍋了。 小貼士： 煮粥的過程中， 要時刻注意鍋中情況， 不要溢出來了。

二、香菇火腿粥

材料：大米120g、干香菇20g、火腿55g、小蔥10g、鹽適量、雞精少許、香油適量、水適量

做法： 1、將大米淘洗干凈后放入煲中， 添加適量的水， 靜置1小時以上; 2、將泡過的米放入電壓力鍋中， 選擇煮粥， 開始; 3、提前泡發好的香菇切去根蒂， 切成小丁; 4、煮鍋中放些水， 煮開后下入香菇丁， 煮約2分鐘至熟; 5、火腿切厚片，

然后切小塊， 將小蔥洗凈， 切蔥段; 6、煮好的香菇中的水倒出一部分， 鍋內留一些水和香菇; 7、放入煮好的粥、火腿丁、鹽、雞精， 攪勻; 8、 放入小蔥、香油， 攪勻， 略煮， 盛出即可。

三、火腿玉米粥

材料：大米75克、芹菜2顆、玉米1根、火腿1塊、香菜1根、食鹽適量、清水適量

做法： 1、大米洗凈，

放進適量的清水， 選擇電飯鍋里的菜單按開始鍵; 2、掰出玉米粒， 洗凈， 芹菜、火腿肉切小粒， 香菜切小段; 3、粥煲至1小時左右， 加入火腿、玉米粒; 4、最后10分鐘左右， 加入芹菜粒， 煲至斷生; 5、粥煲好后， 加上適量的食鹽， 加入香菜拌均勻即可。 小貼士： 大米入鍋前用清水浸泡， 可縮短煮粥時間。