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吃飯黃金法則 一定有你不知道的

中國人最常見的問候方式:你吃了嗎?吃飯是國人最重要的事情。 爺爺輩追求的是怎樣吃飽;父輩追求的是怎樣吃好;而我們這一輩追求的則是怎樣吃的健康營養。 其實, 想要吃的健康營養不僅在於飲食的合理搭配, 還在於你吃飯的時間是否正確, 姿勢是否準確?吃飯是個大學問, 不是說吃了就結束了。 掌握吃飯的黃金法則, 吃飯也是一種養生。 下面, 我們一起看看吃飯的法則。

1.吃飯時挺直腰背

很多人覺得不可理解, 覺得吃飯就是我們放鬆的時候, 為什麼還要保持這個姿勢, 又不是學習工作的時候。 那是因為, 在吃飯時如果你是放鬆狀態, 時間一長會導致含胸駝背, 使得我的我們的胃部和食道受到壓迫, 影響人體正常的消化吸收。

除此之外, 我們也不要在矮桌上吃飯、蹲著吃飯以及坐在軟沙發上吃飯, 腹部長期受到壓迫, 不僅影響食物的消化吸收,

還妨礙血液迴圈, 最後引發胃、心肺等疾病。 記住:吃飯時挺著腰背, 雖然累, 但要堅持哦。

2.飯後禁止用腦

現在的年輕人, 工作緊張, 常常沒有時間吃飯, 或者一吃完飯繼續進行工作。 其實, 飯後我們應該休息一下, 聽聽音樂, 小憩一下。 因為剛吃完飯, 血液都流向消化器官, 大腦暫時沒有充足的供血。 這時候使用大腦會出現精神不濟, 記憶力下降等現象。 嚴重的話還會引發心腦血管疾病。

3.動物、植物油混著吃

現代人, 追求健康, 喜歡吃植物油, 尤其是在選擇蛋糕上。 要知道, 一直吃植物油會使我們體內氧化物增加, 加速我們的衰老;還會影響我們對維生素的消化吸收, 提高結腸癌、乳腺癌的發病率。 而動物油中含有的脂蛋白、多烯酸可以減少心血管疾病的發生, 專家建議, 動、植物油應該採用1:2的比例進行混合, 這樣才能起到互補作用。

4.特別餓時喝點粥

我們都經歷過饑餓, 那時覺得一頭牛都能吃下。 但我們要知道, 特別饑餓下, 我們的胃已經有所損傷, 大吃大喝只會積食,

不利消化吸收。 正確的做法是:吃些流食, 如粥、湯、米線等, 等飲食正常後在大吃大喝。 需要注意的是:饑餓時不應該喝牛奶、優酪乳、豆漿等食物, 可能引起消化不良哦。

5.早飯要吃熱的

這個問題很嚴重, 因為現在很多人不吃早飯。 大多是時間太趕, 來不及吃早飯, 有的則是為了減肥, 雖說不吃早飯沒有減肥效果, 但還是有很多人不相信。

現在的養生原則是, 早飯不僅要吃, 還要吃熱的。 因為, 早晨我們的大腦神經和血管還沒有清醒, 吃涼的食物會引發消化系統痙攣。 中醫建議:早飯吃點熱稀飯、熱豆漿等熱食, 有利於健胃養胃。

6.多吃硬的食物

當然根據年齡的不同, 選擇合適的硬食物, 你不能讓嬰兒啃骨頭。 年輕人平時可以多吃點水果、黃瓜等食物, 也可以吃點花生、核桃等堅果。 因為我們咀嚼的次數和頻率多時, 就會刺激大腦皮層, 增加血液流量, 預防腦部老化和老年癡呆症。

7.禁止濫用調味品

藥品管理局研究表明:我們常用的桂皮、茴香等調味品中含有黃樟素, 而它會引發肝癌疾病。

所以, 在日常的烹飪中, 我們儘量減少調味品的食用。 而且, 大多食物原汁原味更有營養, 例如雞、菌菇類食物都有自己的鮮味, 不需要添加味精、雞精等調味品。 過度食用會引起精神不振、胃脹氣等症狀。

8.吃飯壞境很重要

我們常說:吃飯是為了活著, 活著並不是為了吃飯。吃飯做為日常最重要的事情,一定要注意吃飯的環境,我們應該選擇相對安靜的環境進食,最好不要一個人單獨吃飯,或者吃飯時討論一些讓人反感的事情等等。這些都會影響我們的食欲、消化及吸收。在安靜舒適的環境,與親戚朋友,聊著愉快的事情,一起共進餐食,可以促進我們的消化吸收,均衡營養膳食。

結語:看完以上的吃飯黃金規律,你是否覺得很驚訝。覺得之前吃飯都吃錯了,其實也不必過分介意,因為自身的種種原因,我們並不能一直堅持遵守這些準則。但可以在日後的生活中,慢慢養成好的飲食習慣,俗話說:習慣成自然。這些良好的習慣不僅使你吃的健康營養,更能顯示你個人完美的修養。 活著並不是為了吃飯。吃飯做為日常最重要的事情,一定要注意吃飯的環境,我們應該選擇相對安靜的環境進食,最好不要一個人單獨吃飯,或者吃飯時討論一些讓人反感的事情等等。這些都會影響我們的食欲、消化及吸收。在安靜舒適的環境,與親戚朋友,聊著愉快的事情,一起共進餐食,可以促進我們的消化吸收,均衡營養膳食。

結語:看完以上的吃飯黃金規律,你是否覺得很驚訝。覺得之前吃飯都吃錯了,其實也不必過分介意,因為自身的種種原因,我們並不能一直堅持遵守這些準則。但可以在日後的生活中,慢慢養成好的飲食習慣,俗話說:習慣成自然。這些良好的習慣不僅使你吃的健康營養,更能顯示你個人完美的修養。