經常吃零食可能會患食道癌
人體每天對維生素的需要量很小, 不能靠食欲感覺到維生素的不足。 隨著工作節奏的加快和食品的豐富, 生活中很容易發生維生素的缺乏。
發黴的花生不能吃——黃麴黴素是引起胃癌, 肝癌, 食道癌的罪魁禍首, 它是由發黴的糧食, 花生所長出的黃麴黴菌產生的。 所以, 發黴的糧食, 花生千萬不能吃。
許多人害怕污染、害怕色素、害怕輻射, 卻不知道錯誤的飲食選擇也是造成癌症的重要原因。 不衛生的食物給人們帶來的疾病和痛苦是容易看見的, 營養不平衡的食物同樣會給人們帶來疾病和痛苦, 然而因為這個致病過程比較緩慢, 往往容易被人們忽視。
在食物中, 蔬菜、水果、薯類、豆類和雜糧是維生素的重要來源。 這些食品中的微量營養素多為抗氧化營養素, 對人體內的“自由基”有清除作用,
粗糧多吃可防癌——專家指出, 粗糧不僅已成為機體必須的營養品,
禽“尖翅”也含致癌物質——雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位, 學名“腔上囊”, 是淋巴腺體集中的地方, 因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒, 即使是致癌物質也能吞食, 但不能分解, 故禽“尖翅”是個藏汙納垢的“倉庫”。
你是癌症易患人群嗎——每天以豬、牛、羊等畜肉為主食的人, 患腸癌的比例比那些每月只吃幾次少量肉食者高2。 5倍;