經常吃零食可能會患食道癌
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人體每天對維生素的需要量很小, 不能靠食欲感覺到維生素的不足。 隨著工作節奏的加快和食品的豐富, 生活中很容易發生維生素的缺乏。
發黴的花生不能吃——黃麴黴素是引起胃癌, 肝癌, 食道癌的罪魁禍首, 它是由發黴的糧食, 花生所長出的黃麴黴菌產生的。 所以, 發黴的糧食, 花生千萬不能吃。
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許多人害怕污染、害怕色素、害怕輻射, 卻不知道錯誤的飲食選擇也是造成癌症的重要原因。 不衛生的食物給人們帶來的疾病和痛苦是容易看見的, 營養不平衡的食物同樣會給人們帶來疾病和痛苦, 然而因為這個致病過程比較緩慢, 往往容易被人們忽視。
在食物中, 蔬菜、水果、薯類、豆類和雜糧是維生素的重要來源。 這些食品中的微量營養素多為抗氧化營養素, 對人體內的“自由基”有清除作用,
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粗糧多吃可防癌——專家指出, 粗糧不僅已成為機體必須的營養品,
禽“尖翅”也含致癌物質——雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位, 學名“腔上囊”, 是淋巴腺體集中的地方, 因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒, 即使是致癌物質也能吞食, 但不能分解, 故禽“尖翅”是個藏汙納垢的“倉庫”。
你是癌症易患人群嗎——每天以豬、牛、羊等畜肉為主食的人, 患腸癌的比例比那些每月只吃幾次少量肉食者高2。 5倍;
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