快來看,青蒜胡蘿蔔絲
各位小主, 人見人愛的我又來給你們講故事嘍
青蒜">
【原材料】
** 胡蘿蔔1-2根、青蒜3根(蒜苗)、大蔥1小段。
【調味料】
** 植物油2大勺、鹽少量、雞精少量。
【做法】
1:蒜苗去頭洗淨, 注意將葉片翻開清洗。
2:胡蘿蔔切絲。
3:大蔥切片, 蒜白和蒜苗葉斜切成段, 並分開待用。
4:鍋入油燒熱, 爆香蒜白和蔥。
5:加入胡蘿蔔絲、鹽中火炒香軟。
6:臨出鍋前加入雞精和蒜苗葉炒勻即可。
【小技巧】
** 蒜苗葉一定要翻開洗, 這樣才能把夾在裡面的泥土洗淨。
** 炒胡蘿蔔時油要稍多點, 炒軟點才會香喲!
小主虐我千百遍, 我待小主如初戀, 我們下次見