健康食譜

蒸雞蛋怎樣弄才好吃呢?不過嫩滑秘方很簡單!

蒸雞蛋怎樣弄才好吃呢?不過嫩滑秘方很簡單!

蒸雞蛋實在是太難了。 放多少鹽才剛剛好?蒸多久才不會老?怎樣蒸才會平滑沒有坑?這裡有一份超過9千人做過的蒸雞蛋菜譜,

教你如何蒸出水嫩嫩的蛋。

蒸雞蛋怎樣弄才好吃呢?不過嫩滑秘方很簡單!

-蒸水蛋-

材料:雞蛋2 個、鹽 1/2 茶匙、醬油 少許、油 3 滴、溫水 約 280 毫升、蔥花 少許

-做法-

蒸雞蛋怎樣弄才好吃呢?不過嫩滑秘方很簡單!

1、將兩隻雞蛋打入蒸碗中。 將雞蛋打散。 加入 1/2 茶匙鹽、少許醬油、油打發均勻。

2、加入約280毫升溫水, 一邊加水一邊順時針攪拌均勻。 用勺子把浮在表面的泡泡舀走。

蒸雞蛋怎樣弄才好吃呢?不過嫩滑秘方很簡單!

3、蒸鍋中放入適量水, 燒開。 水開後把蛋放入。 大火蒸約 10 分鐘。 開蓋撒上少許蔥花再蓋上蓋子利用余溫焗一焗。

4、取出, 用勺子在表面淋上少許醬油。

蒸雞蛋怎樣弄才好吃呢?不過嫩滑秘方很簡單!

每日一笑: 坐地鐵, 旁邊坐著一年輕漂亮媽媽抱著一三歲的小正太。
過了一會, 可能餓了, 一直纏著要吃奶。
媽媽說:“這麼大了還吃奶?”
孩子一邊喊一邊扒媽媽的領口, 媽媽拿手擋住胸口, 小正太折騰了半天沒辦法。
突然沖著我喊:“叔叔幫我扒下, 我們一人一個。 ”
你們說我該不該幫他一下呢!‍‍‍‍