母嬰健康

產婦喝紅豆湯的好處

紅豆是一種常見的豆類, 它的營養價值比較高, 平時可以喝一些紅豆湯, 有很好的保健身體的作用, 尤其是對於產婦來說, 產婦的身體體質相對較差, 而紅豆湯裡面含有多種營養成分, 在補氣血解毒, 預防水腫方面都能發揮一定的作用, 紅豆湯裡面還有一定的葉酸的成分, 這對於促進乳汁分泌也有一定的作用。

產婦喝紅豆湯的好處

1、紅豆湯中含有較多的皂角甙成分, 該成分能起到刺激腸道的作用, 因此它有良好的利尿作用, 同時還能解酒、解毒, 對心臟病和腎病、水腫病症皆有益。

2、紅豆湯中的紅豆有較多的膳食纖維成分, 因此該湯具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。

3、值得一提的是, 紅豆湯還富含葉酸物質成分, 孕媽媽適量多吃紅豆湯能有催乳的功效。

4、紅豆湯中的紅豆富含維B1、鈣、鐵等營養成分,

能起到消炎、消腫的作用, 對改善皮膚粗糙、防腳氣病等很有益。

5、紅豆是非常適合女性的食物, 因為其鐵質含量相當豐富, 具有很好的補血功能。 適當喝紅豆湯能改善懷孕婦女產後缺乳情形, 而對於一般女性來說還能緩解經期不適症狀。

孕婦喝紅豆湯的做法

補血紅豆湯

材料:紅豆70克, 帶皮老薑10克, 月子米酒水1220毫升, 紅糖30克

做法:

1、將紅豆泡放入月子米酒水中, 加蓋泡8小時。

2、老姜切成絲放入已泡好的紅豆中。

3、用高壓鍋大火煮沸後轉小火25-35分種即可。 (因火大火小每個人標準不同, 所以時間不同)

4、煮到紅豆開花時, 加入紅糖調味即可。

健脾益腎紅豆湯

材料:紅豆500g, 白蓮子30g,百合10g,陳皮適量, 冰糖約500G

做法:

1、先洗乾淨紅豆、蓮子、百合, 清水泡浸兩小時;

2、煮開水, 把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;

3、煮開後用中慢火煲兩小時, 最後才用大火煲大概半小時;

4、煲至紅豆起沙和還有適量水份, 就可以加糖調味。