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多吃果蔬可防中風 推薦水果“六寶”

據美國“健康日”網站報導, 美國心臟協會《中風》雜誌刊登了一項中國新研究, 該研究對近19年間的20項有關中風與水果蔬菜的研究進行了綜合分析發現, 每天吃200克水果(大約2個蘋果)和200克蔬菜, 中風危險可分別降低32%和11%。 果蔬吃得越多, 中風風險降低越明顯。

研究負責人曲彥表示, 多吃果蔬有助於降低血壓、增強血管功能、減少體內脂肪、降低膽固醇和炎症。 那麼, 心血管病患者吃哪些水果好呢?39健康網編輯特意總結了心血管病友水果“六寶”, 患者平時可以多注意食用。

1.柚子:營養豐富, 含有生物活性物質皮甙以及類胰島素,

柚子肉中的維生素C非常豐富, 可降低血脂和血液黏稠度, 減少血栓形成, 預防腦血管疾病。

2.鳳梨:據報導, 國外研究發現鳳梨所含的生物鹼及蛋白酶, 能使血液凝塊消散與抑制血液凝塊形成, 對冠狀動脈和腦動脈血管栓塞所引起的疾病有緩解作用。 此外, 日本醫學界研究也發現, 普通人多吃鳳梨可以避免心臟病。

3.橘子:可減少膽固醇吸收, 降血脂, 抗動脈粥樣硬化。

4.柳丁:維生素C含量高, 能軟化血管, 降血脂。 有關研究顯示, 每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白(俗稱“好膽固醇”)的含量, 從而降低患心臟病的可能。 橙汁中的類黃酮和檸檬素, 不僅能升高高密度脂蛋白, 還能運送低密度脂蛋白(俗稱“壞膽固醇”)到體外。

5.獼猴桃:營養豐富、膳食纖維豐富的低脂肪食品, 其富含的精氨酸能有效地促進血液流動, 阻止血栓的形成, 有效降低冠心病、高血壓、動脈硬化等心血管疾病的發病。

6.檸檬:富含維生素C和維生素P, 能增強人體血管彈性和韌性, 預防高血壓和緩解心肌梗死症狀。 國外研究還發現, 青檸檬中含有一種近似胰島素的成分, 有利於降血糖。