栗子燒白菜的簡要做法

白菜在我們餐桌上是在常見不過的一種蔬菜， 白菜裡面富含大量的營養物質， 對我們的身體健康有很大的好處， 栗子也是對我們身體好處很多的一種食物， 那麼， 怎樣把這兩樣營養豐富的食物完美的結合呢， 今天， 小編就給大家介紹一道這樣的菜， 栗子燒白菜的簡要做法。

栗子燒白菜的製作步驟：

栗子燒白菜

主料：大白菜心300克， 栗子100克

配料：火腿， 竹筍各10克， 濕澱粉15克， 熟豬油25克， 花生油125克， 鹽味精白糖香油各適量。

做法：

1.將白菜心根部用小尹削成尖形， 一破兩半， 切成7釐米長， 0.6釐米寬的白菜條(菜根處豎著切幾刀， 使整個菜心相連)， 火腿， 竹筍切成排骨片每個栗子上切一十字小口(切破栗子皮即可)， 鍋內加水， 放入栗子把皮煮軟， 趁熱把栗子皮剝下。

2.將花生油到入鍋內， 上火燒成六成熱時， 下入栗子， 白菜， 稍微炸一下， 撈出控淨油。

3.炒鍋放火上，

栗子燒白菜的製作步驟通過本文的詳細介紹， 你是不是已經掌握了呢?如果你現在已經吃膩了清煮白菜的話， 那麼就趕緊來嘗嘗這些美味吧。