膳食補充防亞健康(1)
保健食品在國際上一般被稱為功能性食品, 在美國則被稱為膳食營養補充劑, 據估計美國有1.08億人口在服用膳食營養補充劑, 老年人中則有高達50%的人群在服用維生素E、複合維生素和礦物質。
特殊人群適量的服用膳食營養補充劑對於預防某些慢性疾病是有益的。 如老年人適量服用維生素E、維生素C可降低血脂、軟化血管、延緩衰老, 富含維生素C和E的飲食有助於 降低人們患上老年性癡呆症的風險;中老年婦女適量服用維生素D、鈣劑或含鈣豐富的食品可預防骨質疏鬆;對於食欲不振、厭食、生長發育遲緩、個子矮小、易發生感染的兒童可食用含鋅豐富的食品或適量服用膳食補充劑;對於口角裂紋、口腔粘膜潰瘍及地圖舌、鼻唇溝、脂溢性皮炎的患者可適量服用膳食補充劑維生素B2;對於高血脂、糖尿病人,