電餅鐺月餅的做法
喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過電餅鐺月餅, 趕緊學一學它的做法, 在打理食材的時候必須要細心一點, 把沙子都處理乾淨, 加入調味料的量必須適當, 可以根據口味加入辣椒, 讓你吃的嘴巴爽、心裡也爽。
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1、將花生瓜子核桃剝開
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2、然後用擀麵杖壓碎放入芝麻
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3、將蜜棗切成丁, 放葡萄乾紅枸杞, 與剛才的花生瓜子核桃碎混合!
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4、將一碗半的面放入小盆上鍋蒸20分鐘放涼, 到出擀碎, 放入的餡裡
5、把所有的東西弄好放香油,
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6、最後將熱好放涼的植物油倒入, 把紅糖, 白糖放入拌勻, 這樣餡就做好了。
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7、接下來是面, 發白的那塊是用植物油和水和的面, 發黃的那塊只用油和麵,
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8、將半油半水和的面做成三釐米左右大小的劑子, 將劑子擀成橢圓形,
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9、最後成形的小餅應該是4,5釐米大小的,
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10、最後上鍋烙五六分鐘,因為面本身就有油無需再加油了!
11、最後的成品!
現在很多食物都殘留有農藥,飯店工作人員未必將其清除乾淨,電餅鐺月餅的做法簡單,自己做能徹底清洗。
10、最後上鍋烙五六分鐘,因為面本身就有油無需再加油了!
11、最後的成品!
現在很多食物都殘留有農藥,飯店工作人員未必將其清除乾淨,電餅鐺月餅的做法簡單,自己做能徹底清洗。