電餅鐺燒烤怎麼做

燒烤大家一定不陌生， 雖然燒烤的口感好， 得到了很多朋友們的喜愛， 但是它也是一種容易致癌的食物， 經常放在火上烤， 會染上許多致癌因數， 而且不衛生， 電餅鐺其實是一種工具， 用它來製作燒烤會比較方便而且也比較乾淨衛生。

電餅鐺主要用於烙制菜餅、面餅、雞蛋餅、及其他食品的煎炒使用。 電餅鐺使用220V電源， 電熱絲加熱， 鋁制鍋面， 上下火自動控溫， 適合於店面或各種流動場所經營， 適用于公婆餅， 香醬餅， 千層餅， 掉渣餅， 蔥油餅， 雞蛋餅， 煎餃， 燒賣等各式餅類製作， 也可以做燒烤， 鐵板燒， 煎魚！

使用方法

1、第一次使用時， 先用濕布將發熱盤擦拭乾淨， 上下發熱盤擦上少量食用油。

2、插上電源插頭， 打開電源開關， 加熱指示燈亮時， 電餅鐺開始預熱過程完成， 產品才能進行正常工作， 電餅烤制過程中間斷加熱， 以維持恒定溫度， 因此加熱指示燈與食物是否熟沒有直接關係。

3、產品工作過程中， 嚴禁用手觸摸發熱盤及產品表面， 以免燙傷。 產品為懸浮式設計， 電餅鐺高度因食物厚度而自動調節。

4、放入將要烤制的食品後蓋好蓋， 參照食物加工表時， 也可憑經驗掌握， 一般當電餅鐺四周熱氣變小時表明食物已熟。 食品加工表只供參考。 它與電壓、氣溫及食物的用料、軟硬、大小等有關， 可根據食品合理調整。 使用完畢， 斷電後稍等幾分鐘， 用濕沫布擦拭即可。 但長期存放時應使用清潔劑進行清洗。

電餅鐺解決了傳統燒烤帶來的油煙感不適， 也不用在火炭上烤的燒烤一身灰， 確實是一項進步， 但是電餅鐺是一種家用電器， 不能長時間持續使用， 以免燒壞電餅鐺， 除了製作燒烤之外電餅鐺還可以烤餅，