冠心病養生食譜之木耳豬心湯

冠心病是冠狀動脈疾病的一種， 冠心病也是心腦血管疾病種常見的一種。 冠心病的發病也是跟生活方式有很大的關係， 比如，

有的人認為患上了冠心病， 那麼就要控制飲食， 禁忌的食物也是非常多， 讓人感覺到生活飲食失去了情趣。 不過冠心病患者雖然飲食有很多的禁忌， 但是可吃的食物還是非常多的， 我們可以通過食療的方法來改善。 對此， 今天我們要為大家推薦一款養生的食譜， 這道食譜叫木耳豬心湯， 具體做法及食療功效， 下面一一為大家介紹。

木耳豬心湯的做法：

1、食材：黑木耳15克、白背木耳15克、豬心1個、瘦肉250克、蜜棗4顆、生薑。

2、調味料：鹽。

3、做法：

a、先把黑木耳和白背木耳用溫水泡開， 然後洗乾淨，

b、把豬心切開， 裡面的筋膜去掉， 洗乾淨後放入沸水中汆燙5分鐘， 撈出， 然後切片， 備用;

c、豬肉洗乾淨， 切塊備用;生薑洗乾淨， 然後切兩片;蜜棗洗乾淨， 備用;

d、在湯鍋裡放入足夠、適量的清水， 然後放入所有的食材， 用小火慢慢的煲， 煲差不多3個小時左右， 再放入適量的鹽調味一下。

木耳是常見的食物， 木耳也是很好的保健食材， 富含豐富的維生素及礦物質。 而木耳還具有和血、止血的功效， 因此能減少血液凝塊， 預防血栓等病的發生， 所以， 木耳對冠心病患者和動脈硬化的患者都具有很好的食療作用。