紅棗木瓜湯的做法

食物的魅力是誰都抵擋不了的， 但是如果單純是從飯店或者是餐館來獲取美食， 總是少了點什麼。 但是， 如果是親自動手， 總是飽含了慢慢的心意， 也是一種幸福。 紅棗木瓜湯具有豐富的營養， 是女性比較適合食用的食物。 如果想要自己動手從而獲得美味的紅棗木瓜湯該怎麼做呢？一起來瞭解下紅棗木瓜湯的做法。

木瓜含有豐富的維生素C和多種酶類， 具有健脾消食、通乳、提高抵抗力的作用。 花生味甘、性平， 有活血通乳、健脾開胃、潤肺利尿的功用。

營養師私房話：木瓜是我國民間的傳統豐胸食品， 維生素A含量極其豐富， 而缺乏維生素A會妨礙雌激素合成。 中醫認為木瓜味甘性平， 能消食健胃、滋補催乳， 對消化不良者也具有食療作用。 木瓜可配牛奶食用， 也可以用來製作菜肴或粥食。 紅棗是調節內分泌、補血養顏的傳統食品；紅棗配上蓮子， 還有調經益氣、滋補身體的作用。

木瓜外皮青綠， 內瓤橙紅， 味道甜美， 適合所有愛美女性。 製作這款甜品時， 擔心體重的女性可以加入“元貞糖”等無熱量甜味劑調味， 瘦弱女性可以加入蜜蜂調味。

原料：木瓜、紅棗、蓮子

調料：蜂蜜、冰糖

做法：

1、紅棗、蓮子加適量冰糖， 煮熟待用。

2、將木瓜剖開去籽， 放入紅棗、蓮子、蜂蜜， 上籠蒸透即可。

紅棗核上火， 所以煲湯前需要把核去掉， 用剪刀剪開紅棗， 然後把核取出即可。 這個湯因為有紅棗和花生一起煲， 所以湯色是暗紅色的。 木瓜、花生、紅棗本來就是清甜的， 所以， 此湯不用加肉類， 也不用加冰糖， 原汁原味的湯水清甜潤喉養顏。

材料：木瓜半個800克、花生仁150克、紅棗6個。

做法：

1、木瓜洗淨去皮去籽， 切成厚塊。 紅棗洗淨去掉棗核。

2、將上述湯料同放進湯煲內， 加足量清水， 大火煮沸。 轉至文火慢煲1小時， 花生仁熟透變軟即可。

紅棗是補血的佳品， 木瓜是清火的“利器”， 雙劍合璧的效果將更佳。 因此， 女性常食用紅棗木瓜湯對身體健康是有益的。 相對於飯店或者是餐館的紅棗木瓜湯， 自己親手做的紅棗木瓜湯的食材是自己挑選的， 這樣更具營養價值的保證。