毛豆紅椒炒肉絲的簡單介紹

毛豆紅椒炒肉絲的簡單介紹， 這道菜不僅僅色澤搭配比較科學、營養價值高， 而且味道也是一級棒， 夏天多吃毛豆可以消暑， 下面就來給大家介紹這道毛豆紅椒炒肉絲的製作步驟。

製作毛豆紅椒炒肉絲原料：毛豆：300g

紅椒：1個、蔥：少許、豬肉：50g、鹽：1/2茶匙(2.5 g)、綿白糖：2茶匙(10g)、清水：5湯匙(80ml)、醬油：2茶匙(10ml)、香油：1/2茶匙(2.5ml)、油：2湯匙

做法：1)毛豆剝去外殼， 洗淨瀝幹水分。 紅椒去蒂去籽， 洗淨切成細絲。

2)豬肉切成細絲， 調入少許油， 抓拌均勻。

3)將剩餘的油倒入炒鍋中， 待油六成熱時， 下入蔥煸出香味後， 放入毛豆翻 炒， 至毛豆變成青綠色， 將紅椒絲放入。 隨後加入綿白糖喝鹽煸炒幾下， 調入80ml清水， 再調入醬油。

4)待鍋中的水開後， 將肉絲放進去， 翻炒幾下， 調入香油即可。

毛豆紅椒炒肉絲的簡單介紹就到這裡了， 你是不是通過本文的詳細介紹已經瞭解了呢?您就可以在十分鐘之內做出一道既簡單又方便還非常可口的美味，