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輕鬆在超市裡面挑的補品

滋陰止咳 銀耳是首選

挑選銀耳一是要看顏色, 顏色品質好的銀耳呈白色而微黃;品質不好的銀耳呈黃色;若呈暗黃色則直來那個更差,

二是要看形狀, 耳朵大而鬆散、耳肉厚、耳朵形完整, 蒂頭沒有雜質的品質好;肉薄, 朵形不全、蒂又不乾淨的品質較差。 雪梨銀耳羹功效:益氣、滋陰、止咳, 預防秋季燥咳。 陰血虛體質更適合。

補肺潤燥 可食可藥選百合

百合是藥食兼優的滋補佳品,

四季都可以食用, 但秋季最宜。 超市裡面大多是幹百合, 挑選的時候需要注意不要被幹百合的外表所迷惑, 色澤越白的不一定越好, 純無硫的百合應該是呈乳黃色。 蜂蜜蒸百合功效:補肺、潤燥、清熱, 適用於肺熱煩悶, 或燥熱咳嗽、咽喉幹痛等症。

健脾養胃 多食薏仁

薏仁作為一種常見的食材, 各大超市都有銷售。 在挑選苡米時, 一定要聞一聞, 部分不良商家將放置時間較長、較陳舊的薏仁, 經過漂白加工後, 使其表面顏色返白重新出售。 薏仁的甘味會大大的減少, 有些甚至還會有一些黴變的味道, 挑選時可以將其敲開, 看一下裡面是否為白色, 如果發灰有黴味的就不要購買。 山藥薏米粥功效:補肺、健脾、養胃, 適用于陰虛內熱、勞嗽乾咳、泄瀉, 食欲減退等脾肺氣虛的病症。