三種蔬菜不買為妙

太硬的西紅柿

越硬的西紅柿植物激素使用越多， 最好不要買， 或者買回來別馬上吃。 放兩三天延續一下成熟期， 等它自然變軟。

有裂心的蘿卜

有裂心的蘿卜或瓜類最好別吃， 很可能是遭受過嚴重的蟲害， 也有可能是因為人為的非正常種植過程造成的。

清洗過的蔬菜

現在的市場上很難看到帶泥的蘿卜、藕了， 商販們直言不諱：“太臟的菜沒人稀罕。 ”洗過的菜不是農藥問題， 而是有細菌， 而細菌可是不管鹽泡還是水焯， 都很難去除的。