裙帶菜燉豬蹄的做法

對很多女性朋友來說， 看到別人有一手好的廚藝都是非常羡慕的， 羡慕別人， 今天大家只要跟著小編一起來學習裙帶菜燉豬蹄的做法， 一定也會讓你的廚藝大漲哦！下面就和小編一起動手吧！

1.豬蹄洗淨加薑片入冷水鍋煮開後轉小火煮至沒有血水滲出。 （加一些花椒同煮， 可以更好的去腥。 ）

2.焯好水的豬蹄用流水沖洗乾淨， 重新入鍋加足量的水煮開。 （前面焯水時一定要煮透， 這樣後面煮的時候就基本沒有浮沫了。 ）

3.裙帶菜用冷水泡好後洗淨。 （只需泡一點就可以， 浸泡後會發的很大。 ）

4.豬蹄加少許料酒，

5.煮至湯汁發白， 豬蹄軟爛後， 把薑片和大蔥撈出

6.加入裙帶菜， 並調入適量鹽， 煮15分鐘左右即可

想要做好菜， 其實難度不是特別大， 主要還是需要用心。 根據上面的步驟， 先準備好食材和調料， 然後就開始做一下這道裙帶菜燉豬蹄