生薑大棗茶做法和功效

我們都知道生薑對於我們畏寒的朋友來說是一種非常好的食物， 紅棗也是我們熟悉的食物， 這兩個都是養生的佳品， 今天我們就來看看這生薑和紅棗的結合會發生怎麼樣的化學反應， 喜歡的朋友今天就有口福， 今天將要教大家怎樣製作和看看生薑大棗茶的藥用功效在哪裡吧。

生薑紅棗茶， 由生薑、紅棗、枸杞、當歸和紅糖煮制而成。 當歸活血補血， 生薑驅寒補暖， 紅糖、紅棗、枸杞等都是對身體非常好的食材!是體寒怕冷、貧血體質朋友的良方。

菜譜做法：

1.將原料準備好。

2.將紅棗用牙刷清洗乾淨。

3.將生薑洗淨切片。

4.將紅棗和生薑片放入湯鍋， 加入清水煮開。

5：煮開約5分鐘後加入紅糖繼續煮5分鐘即可關火。 稍涼後即可飲用。 要趁熱哦。

紅棗25-30克， 生薑10克， 紅茶1.5克， 蜂蜜適量。

先將紅棗洗淨， 加水煮熟晾乾。 生薑切片炒幹， 加入蜂蜜炒至微黃。

生薑的功效：

1、活血。

2、抑癌。 科學證實， 生薑還有抑制癌及預防心血管疾病的作用。 從姜中提取的精華素， 還可以被用來治療偏頭痛、行動障礙和關節炎。

3、生薑：含有一種含油樹脂， 具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。

4、驅寒：薑茶可能喝一次即驅走輕微的感冒， 症狀較重者一連三天每日喝一次， 就不再流鼻水、咳嗽、發燒、喉嚨痛、頭痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起預防之效。

5、祛斑。 人到老年， 面部常佈滿“老年斑”， 現代醫學研究表明， 這種“體鏽”是由於體內氧自由基過度活躍所致。 藥理研究發現， 生薑內含澱粉、揮發油及人體所需的多種氨基酸， 尤其是辣味成分的薑辣素有很強的對付氧自由基的本領。

6、通便。 如果你頻頻便秘， 動不動疲倦不堪， 喝自製的薑茶可以通便， 而且精力充沛。

紅棗的功效：

1.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生薑,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀.

2.補氣養血：紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力.

3.養血安神：女性躁鬱症,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解鬱的功效.

4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,並保護正氣.如：「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害。

以上的說法， 我們知道生薑活血， 驅寒的作用， 而紅棗有健脾益胃， 補氣養血的功能， 很多剛月經期過後就會吃紅棗補血， 這樣養生的兩個食物的結合肯定對我們的身體是非常有好處的， 而且對於我們的身體也是很好的， 這樣好的東西我們怎麼能錯過呢?