橙香吐司麵包的做法

單身時吃得隨便點可能還沒什麼， 但如果有了家庭特別是有了孩子就千萬不能再忽視飲食了， 再忙也應該讓孩子把營養跟上， 其實橙香吐司麵包的做法特別的容易， 難能可貴的是它的營養也特別的豐富。

1、把所需要的材料備好。

2、開始處理柳丁， 將柳丁洗淨擦乾後擦下橙皮屑只用最外層的橙色部分哦， 橙皮裡的白色部分不要， 然後擠出橙汁， 稱量50克備用。

3、根據麵包機制作流程， 把水， 橙汁， 糖， 鹽， 蛋液， 玉米油先放進麵包機， 然後把麵粉過篩到麵包機裡， 在麵粉的中間挖一個小洞放發酵粉。 （這樣做的目的是避免發酵粉和鹽接觸影響發酵。 如果發酵粉是放在冰箱冷藏， 需要常溫下放置十分鐘再放進去）

4、把麵團揉到完全階段。 我的麵包機是用了二十分鐘， 然後拿出來摔打了20多下吧， 就到了完全階段。

5、擦好的橙皮屑要用刀切的很小， 在麵團裡加入橙皮屑繼續揉一分鐘左右使橙皮屑和麵團混合均勻。

6、揉好的麵團放在麵包機裡， 蓋上濕布發酵， 1個小時左右。 發酵到麵團變成2.5倍大。

7、發酵好的麵團排出空氣， 分成4份， 滾圓後放在室溫下進行十五分鐘的中間發酵。

8、整形後放進吐司模具， 開始第二次發酵， 這次可以放進烤箱， 底層放一盤熱水， 關上烤箱門。 我發酵了40分鐘。

9、從烤箱拿出來發酵好的麵團，在上面均勻的塗上蛋液，放入預熱好170度的烤箱，25分鐘左右。

10、出爐

常吃速食速食，不利於身體健康，容易出現肥胖症狀，橙香吐司麵包的做法方便健康，建議多下點醋，多吃醋少吃鹽，是保持健康的關鍵。

9、從烤箱拿出來發酵好的麵團，在上面均勻的塗上蛋液，放入預熱好170度的烤箱，25分鐘左右。

10、出爐

常吃速食速食，不利於身體健康，容易出現肥胖症狀，橙香吐司麵包的做法方便健康，建議多下點醋，多吃醋少吃鹽，是保持健康的關鍵。