女性更應補鈣
日前, 中華營養學會理事長葛可佑教授在召開的“鈣與婦女、兒童健康研討會”上說:“骨鈣在40歲後開始丟失, 健康的成年人也應補鈣, 尤其是女性。 ”
據葛教授介紹, 一項面向全國的營養調查發現, 在我國居民膳食中, 鈣是攝入量最不充足的營養素, 人均每天的攝入量只有405毫克, 只占成人鈣推薦供給量標準(RDA)的49。 2%。
其中, 高收入人群比低收入人群的鈣消費量要高, 城市居民比農村居民的鈣消費量高, 並且, 在鈣攝入量與教育水準、職業、民族的關係的調查中均發現男性攝入的鈣量都要多於女性。
成年後的男女青年,