便秘的人能吃雞肉嗎 不宜多吃

便秘的人能吃雞肉嗎

雞肉是很多朋友的最愛， 特別是炸雞、燉雞湯等美味的雞肉做法更是讓雞肉倍受歡迎， 那麼便秘的人是否可以吃雞肉呢？今天我們就請專家來為大家解答。

專家表示， 雞肉蛋白質豐富， 味道鮮美， 如果不配合粗纖維多的食材食用， 會引起便秘。 所以， 便秘的人是可以食用雞肉的但是不宜多吃。

另外， 營養學家指出， 由於人們一天中會食用各種食物， 平均起來， 雞肉中的膽固醇含量最高。 膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發幾率， 如果老年人、女性每天都吃雞肉， 那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體內， 這不但不利於健康， 也會增加心臟病、腦血栓誘發的幾率。

便秘人群的飲食宜忌

1、飲食足量

飲食的量與大便直接相關， 飲食太少， 則形成大便的成分不足， 大便量亦偏少。 腸道得不到適度的充盈， 蠕動功能減弱， 容易引起便秘。 因此， 每天均應進食一定量的食物， 以利於大便的形成。

2、飲食富含纖維

纖維在腸道不易被吸收， 水分被吸收後， 餘下的食物殘渣即成為大便。 因此， 要形成足量的大便， 應多食富含纖維的食物， 如蔬菜、水果之類。 有的人每天的進食量也不少， 但大便還是秘結，

從食物原因上講， 可能吃得過於精細。 過於精細的食物， 經吸收水分和營養物質後， 餘下的渣滓偏少， 不利於形成大便， 常是導致便秘的原因之一。

3、攝入足量的水分

水是機體必不可少的物質， 對有便秘傾向的人來說， 攝入足量的水分更為重要。

水分可以潤滑腸道， 還可參與大便的形成， 並使大便軟化， 以利於排出。 如果水分偏少， 大便常乾澀難行， 因此， 每天應攝入足量的水分。

4、酌進油性食物

油脂食物既可滿足身體脂肪的需要， 也可促進脂溶性維生素的吸收， 還有一定的潤滑腸道作用。 平素可適當進食油性食物， 對有便秘的患者來說， 必要性就更大。 但要注意的是， 過多的高脂肪飲食是不適宜的。

從上文中我們可以瞭解到， 便秘的人可以吃雞肉， 但是不能一次性吃太多， 另外， 吃雞肉的同時最好與蔬菜、粗糧等一起食用， 這樣可以很好的預防因為吃雞肉而引起的便秘。