清肺化痰的食物有哪些？止咳化痰的食療偏方

2016-10-02

咳嗽、痰多是現在很多人都出現的問題，雖然都不是什麼大病，但卻很煩人，長久以往可能會發展為其他病症。其實，一般的痰多、咳嗽是可以通過飲食來解決的，下面這幾種食物就有化痰止咳的功效哦。

止咳化痰的食物：

一、杏仁

杏仁有苦杏仁及甜杏仁之分，苦杏仁含苦杏仁，也就是一種氫氰酸，具有小毒，但有止咳定喘的作用。因苦杏仁味苦性溫，故一般受寒咳嗽，會用苦杏仁止咳。甜杏仁比苦杏仁體積大，所含苦杏仁成分很少，止咳定喘功效差，僅供一般食品使用，並不入藥。

二、冰糖燉雪梨

冰糖燉雪梨是常見的止咳化痰的糖水，雪梨生吃是不行的，因為它含有燥氣，生吃會導致咳嗽更為嚴重。而燉熟的雪梨，燥氣已經完全消除了，而它本身收斂風氣，除去燥氣的功效得到發揮，對於秋燥引起的咳嗽痰多效果非常好。

三、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽幹

材料：大白梨1個，蜂蜜50克。

方法：先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個，連吃數日。

功效：生津潤燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽幹，手足心熱等。

四、燕窩銀耳——治乾咳盜汗

材料：燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。

方法：將燕窩先用清水測一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時，然後擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟。服食。

功效：補虛損，養肺陰，退虛熱。治乾咳，盜汗或肺陰虛等。

五、花生棗蜜湯——止咳化痰

材料：花生米，大棗，蜂蜜各30克。

方法：用水共煎極爛。飲湯，日服2次。

功效：止嗽化痰。用治咳嗽，痰飲形體消瘦，腸鳴，胸肋支滿，目眩氣短。

六、香油炒羊肝——治久嗽

材料：羊肝60克，香油30克，鹽少許。

方法：將羊肝切片，

鍋內放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。

功效：潤肺止咳。治久咳不止。

七、花生沙參湯——治咳嗽少痰

材料：花生米，白果，百合，北沙參各25克，冰糖適量。

方法：水煎取汁，加冰糖。每日1劑。

功效：潤肺化痰。治久咳痰少，氣短咽幹。

八、水梨

中醫認為梨子：生者可清六腑之熱、熟者可滋五臟之陰，因此許多內熱症都可用梨，它可以清熱降火解毒。對肺熱咳嗽，咽乾口燥，失音聲啞可多吃生梨：而對於寒咳症狀，可用水梨去心，加川貝母一錢共燉煮服用。

九、杏仁

杏仁有苦杏仁及甜杏仁之分，苦杏仁含苦杏仁，也就是一種氫氰酸，具有小毒，但有止咳定喘的作用。因苦杏仁味苦性溫，故一般受寒咳嗽，會用苦杏仁止咳。甜杏仁比苦杏仁體積大，

所含苦杏仁?成分很少，止咳定喘功效差，僅供一般食品使用，並不入藥。

十、陳皮

橘子的橘皮經鹽制曬乾後便是陳皮，中醫臨床經驗認為陳皮有健胃、祛痰、鎮咳和止胃疼的功效，對於偶有感冒咳嗽多痰，即使用生橘皮來泡茶，加些冰糖，對於止咳化痰亦有助益。

看了以上的方法後你是不是覺得簡單呀，那就動手去做吧，另外建議平時要保持情緒舒暢，多喝水，多食蔬菜水果，忌煙酒和辛辣刺激性飲食。