每周吃三次魚可以預防腸癌？

一項發表在《臨床胃腸病學與肝臟病學》上的主要研究顯示， 每周吃三次魚可明顯減少患腸癌的風險。 這項對近50萬人的數據所進行的研究發現， 經常吃魚的人患英國第四常見癌癥的幾率降低了12%。

研究人員表示， 鯖魚、鮭魚、鯡魚等多脂魚類已被認為能夠降低心臟病風險， 預防大腦退化， 因為多脂魚類含有的Ω-3脂肪酸具有抗炎功能。 而這項新研究創下了同類研究的紀錄， 即首次在如此龐大的人口樣本中探究多吃魚與腸癌之間的關系。

國際癌癥研究中心的科學家在15年間對歐洲范圍內的476160人進行了跟蹤研究。

研究結果顯示， 食用少脂魚類和多脂魚類都與患結腸直腸癌幾率下降有關聯， 而在有殼水生動物中則未發現類似聯系。

在此之前， 去年的一項研究也顯示， 多脂魚類能使女性的更年期推遲三年到來。

世界癌癥研究基金會資助了這項研究， 該基金會的研究人員表示， 這項大型研究為“證明吃魚能夠降低患腸癌的風險”提供了新科學證據。

研究人員指出， 目前仍不完全清楚吃魚有可能降低相關風險的生物學原因， 但有種說法認為， 某些幾乎只存在于魚類身上的特定脂肪酸， 比如Ω-3脂肪酸， 具有抗炎功能， 從而起到了保護作用。

文/曹淑芬(譯自英國《每日電訊報》)