【鹽蒸柳丁】治咳嗽，秒殺一切止咳消炎藥

【鹽蒸柳丁】治咳嗽， 秒殺一切止咳消炎藥。

橙皮裡有兩種成分具有止咳化痰的功效， 一個是那可汀， 一個是橙皮油。 這兩種成分， 只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。 尤其適合久咳不愈的小孩子吃， 完全沒有副作用。

蒸食方法：

1、把柳丁洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘， 去除柳丁表面的果蠟。 柳丁不用剝皮， 在頂部平切開一片， 往露出的果肉上撒少許鹽， 再用筷子在果肉上戳幾個洞， 以便於鹽滲進果肉。

2、把切開的那片柳丁重新蓋好， 放進碗裡， 碗裡不用加水， 直接放進蒸鍋， 蒸至水沸後再蒸15分鐘， 就做好了， 蒸好的柳丁， 皮有一定的收縮， 碗底還會有汁水流出。

吃法：去橙皮吃果肉， 碗底的汁水一起喝掉。