苦瓜炒肉需要怎麼做比較好吃？

我的老公很喜歡吃苦瓜， 但是我不怎麼喜歡， 每次我家裡煮的苦瓜只有他一個人吃， 他說炒肉就會好吃一些， 苦瓜怎麼炒肉會比較好吃一些呢？

苦瓜是一種涼性的食物， 味道非常苦， 有些人是不能接受的。 但是喜歡吃苦瓜的人又會特別愛吃， 有可能就是喜歡這種口味吧！苦瓜的作用也是很好的對人體能夠清熱解毒， 提神醒腦， 還能健脾開胃， 並且含有豐富的膳食纖維和維生素、礦物質等。 苦瓜跟肉絲一起炒特別好， 搭配營養比較均衡。 苦瓜炒肉的時候需要先將肉絲切細一些。 用植物油爆炒到七分熟，