消食化滯 藥飲兩款
前兩天， 弟弟打電話過來說最近總是沒胃口， 吃不下飯， 問我有沒有良方治療此病。 通過一番詢問才知道， 弟弟最近一段時間經常去參加聚會， 有兩個同學一前一後過生日， 連續兩天參加了兩次生日派對， 班級還聚餐一回， 每次聚會都會吃很多肉類， 油炸食品， 蛋糕， 還會喝大量的生冷啤酒。
弟弟之所以沒胃口， 吃不下去飯， 主要就是因為這些食物吃的過多， 傷了脾胃， 導致了脾胃的功能受損。 弟弟的脾胃功能一直不好， 再加上吃了那麼多給脾胃帶來沉重負擔的食物， 更是雪上加霜。 哎!他說他也很無奈， 恰巧趕上了， 為了大家高興， 只能“隨波逐流”。
為此我查了很多資料， 給他提供了兩款藥膳， 希望他能去一趟超市把原料買來， 晚上放學後為自己煮上一碗， 修補一下自己虛弱的身體。
三鮮消滯飲
用料：山楂(鮮的幹的都可以)， 青橘皮， 蘿蔔， 冰糖。
做法：1.將山楂、青橘皮、蘿蔔洗淨，
2.將切好的原料放進鍋中， 加適量的水， 用旺火燒開待煮沸後再改用文火煮20~30分鐘。
3.用漏勺將原料撈出， 再加入冰糖， 待化， 煮沸即可。
功用：開胃健脾， 行氣， 有助消化， 消滯散結。 青橘皮味辛、苦、性溫， 有理氣健脾的作用， 在民間常用於治療脾胃氣滯所致腹脹、無胃口。 放入冰糖可減弱其中的苦味。
麥芽山楂飲
用料：山楂， 麥芽， 紅糖。
做法：1.對麥芽進行挑選除去雜質炒黃後備用， 再將山楂炒焦後備用。
2.將麥芽和山楂放入鍋中加適量的水， 待煮沸後繼續用文火煎煮30分鐘。
3.撈出原料， 將紅糖放入鍋中， 煮沸後即可。
功用：健脾和胃， 化積消食， 常適用於食積停滯， 無胃口， 厭食不饑。 麥芽味甘，
山楂味酸、甘， 性溫， 功能健脾開胃、增進食欲、化滯消食， 尤其善於消油膩肉積， 是一些中醫大夫常用的一味中藥， 也是很多中老年人鍾愛的食物。 現代研究認為， 山楂含有脂肪酶， 有促進胃消化酶分泌的作用， 所以也有促進消化的作用。
弟弟在學校不方便做第二款藥飲， 每天只能給自己做一碗三鮮消滯飲。 到現在已經喝了四次了， 他說效果不錯， 常有餓的感覺， 比以前的胃口好多了。
