冬蟲夏草怎麼吃 推薦5款冬蟲夏草的滋補藥膳
冬蟲夏草在我們的生活裡面是比較常見的了, 它的藥用藥用價值很高, 能夠為我們的身體健康帶來很多的益處。 那麼你知道冬蟲夏草怎麼吃嗎?今天三九養生堂的小編就來推薦給你5款冬蟲夏草的滋補藥膳, 一起來看看這些藥膳是怎麼做的吧。
冬蟲夏草排骨湯
食材:蟲夏草7克, 豬排骨300克, 枸杞子15克, 雞湯、黃酒、蔥、鹽、薑各適量。
做法
1.首先把豬排骨洗乾淨, 然後剁成小塊, 放到沸水裡面汆透撈出, 再用涼水沖洗乾淨。
2.砂鍋內加入水、排骨、雞湯, 用文火燉煮3小時, 加入冬蟲夏草、黃酒、蔥、薑、鹽, 繼續煨燉30分鐘。
冬蟲夏草瘦肉粥
食材:冬蟲夏草10克, 瘦豬肉(切片)50克, 小米100克。
做法:先用布將冬蟲夏草包好, 然後和小米、瘦豬肉一起放到沙鍋裡面, 加入適量的水煮至成粥就可以了。
此粥具有潤肺滋腎、補氣生精、納氣定喘的功效, 用於肺腎虧虛的咳喘勞嗽、自汗盜汗、陽痿遺精、腰膝酸痛,
冬蟲夏草燉老鴨
民間對虛損病人, 常用冬蟲夏草3~5支, 置老雄鴨頭內, 用線紮牢同煮。 虛喘者, 用15~30支, 與老雄鴨蒸而食之。 陽痿、遺精者, 則用20~30支, 燉肉或燉雞食用。 本品具有補氣養陰、益肺補腎的作用。
蟲草附子羊肉湯
食材:冬蟲夏草15克, 炮附子、肉蓯蓉各10克, 羊肉500克。
做法:先將羊肉切成塊洗乾淨, 然後和蟲草一起放到燉鍋裡面, 用大火燉至肉熟後離火, 加入調料, 即可食用。 此湯能改善老年人陽虛肢冷、精力不足。
蟲草牛髓補腎湯
食材:冬蟲夏草15克, 核桃仁50克, 龍眼肉10克, 牛骨髓250克, 豬腰1對, 生薑2片, 紅棗5枚。
做法
1.先將豬腰對半剖開, 去淨筋膜, 洗淨, 核桃仁保留核桃衣,
2.將所有用料放入煲滾的水中, 用中火煲3個小時, 以鹽調味。 本湯具有抗衰老的作用, 可作為放化療後與病後康復食療或日常保健食養之用。
總結:通過小編上文的介紹, 你知道冬蟲夏草怎麼吃了嗎?你知道小編推薦的有哪五款冬蟲夏草的滋補藥膳了嗎?這些藥膳的做法你都學會了嗎?大家可以試試自己製作這些藥膳方, 不僅營養價值高, 而且養生的功效還很好呢。