身體七個信號告訴你營養不良
現代白領工作強度大、長期處於高壓狀態， 而飲食又往往跟不上， 所以很容易因為營養攝取不足而導致各種健康狀況。 你的身體缺營養了嗎-下面這些身體小信號， 都在告訴你， 要及時補充營養了!
現代白領工作強度大、長期處於高壓狀態
多數白領往往忽視了營養飲食的重要性， 飽一餐餓一餐、零食水果當主食等現象十分常見。 殊不知， 這些行為會導致身體難以攝取充足的營養。
營養缺乏與營養不良是很難察覺的
營養缺乏與營養不良是很難察覺的， 它們都是在有症狀表現前， 就已經持續一段時間了， 實際上我們僅有一些指標可以幫助你判斷身體是否營養不足了。
1、莫名的疲勞
疲勞是一種常見於鐵缺乏的副作用， 缺鐵可能導致貧血或是讓血液中的紅血球數目較少， 貧血也可能讓我們臉色蒼白。 不過請記住， 像是心臟病、憂鬱或是甲狀腺等嚴重的疾病也可能讓人們過度疲勞。
疲勞是一種常見於鐵缺乏的副作用
如果你感到異常地虛弱或疲勞， 那麼把這些狀況告訴你的醫生是明智的作法。
缺鐵可能導致貧血或是讓血液中的紅血球數目較少， 貧血也可能讓我們臉色蒼白
2、頭髮乾燥易脆
蛋白質是構成我們頭髮的主要成份， 因此常被應用來診斷營養是否缺乏的指標。 營養師表示：“當一位年長者的頭髮看起來像是受到驚嚇的假髮--易脆、乾燥、稀疏， 這通常是一種飲食營養不足的跡象。 ”
蛋白質是構成我們頭髮的主要成份， 因此常被應用來診斷營養是否缺乏的指標
頭髮脆弱能反應出必須脂肪酸、蛋白質、鐵與其他營養素的缺乏。 雖然隨著年紀增加， 有些頭髮掉落的情形是正常的， 但如果頭髮以不正常的速度開始掉落， 那麼營養缺乏就是可能的原因了。 一旦你的醫生確認出是因為營養缺乏導致這些問題， 就會以飲食或是營養補充品來治療。
頭髮脆弱能反應出必須脂肪酸、蛋白質、鐵與其他營養素的缺乏
3、嘴巴方面出現問題
嘴巴四周破裂或者是發炎(口角炎)代表可能是維生素B2或者鐵的缺乏徵兆。 而舌頭異常腫脹或是蒼白， 也是鐵與維生素B2缺乏的徵象。
嘴巴方面出現問題一定要關注
口腔灼痛症候群(Burningmouthsyndrome，BMS)目前依然是個原因不明的疾病，一般認為可能是當鐵、鋅或維生素B缺乏所導致。
4、脊狀或湯匙狀指甲
指甲跟頭發一樣，都是很好用來判斷早期飲食缺乏警訊的指標。湯匙狀指甲可作為缺鐵性貧血的指標。
指甲跟頭發一樣，都是很好用來判斷早期飲食缺乏警訊的指標
如果罹患缺鐵性貧血，醫生可能會建議你補充鐵劑與含鐵豐富的食物，如肝臟與貝類(蛤蜊、牡蠣、貽貝)等。
5、食欲不振
隨著年紀增加，食欲通常會越來越不好。味蕾失去它們本來應有的敏感性。由於年長者有較少活動的傾向，因此他們需要較少的卡路里。藥物也可能會抑制食欲。
慢性食欲不振可能是一種處在高度營養缺乏風險的嚴重警訊
慢性食欲不振可能是一種處在高度營養缺乏風險的嚴重警訊。如果你發現自己因為不餓而略過一餐不吃，你應該跟醫生聊聊這件事情。從血液檢查能看出你有哪些重要的營養素缺乏。而讓專業的營養師來評估你的食物攝取也能找出營養缺乏的問題點。
6、腹瀉
慢性腹瀉可能是一種營養不良的訊號，這意味著營養素無法被身體充分吸收。感染、手術、某些藥物、重度酒精的使用以及消化不良等都可能導致營養不良。
當你經常拉肚子的時候，向醫師諮詢是很重要的
7、冷漠或煩躁
莫名的情緒變化，尤其是感覺精神萎靡或煩躁等，這可能是憂鬱症的症狀，不過它們也可能是身體獲取的能量不足所導致。如果你一直情緒低下或健忘，記得去看醫生。
如果你一直情緒低下或健忘，記得去看醫生
多吃7類食物擺脫營養不足
1、富含碳水化合物的食品：如大米、麵粉、小米、玉米、紅棗、桂圓、蜂蜜等。
2、富含優質蛋白質的食物：如蛋類、乳類、魚類、禽類、瘦肉及大豆類。
3、富含不飽和脂肪酸的食物：如植物油、葵花子、南瓜子、花生、西瓜子、核桃、魚、蝦等。
4、富含腦磷脂的食物：如豬腦、羊腦、雞腦等，富含卵磷脂的食物主要存在于雞蛋黃、鴨蛋黃、鵪鶉蛋黃、大豆及其製品中。
5、富含維生素A的食物：如動物肝臟、乳類、蛋類及胡蘿蔔、韭菜、海帶和木耳中。
6、富含B族維生素的食物：穀類、豆類、花生、核桃、芝麻、香菇、蔬菜、蛋類、奶類、瘦豬肉、臟腑類、酵母、鱔魚等。
7、富含維生素C的食物：鮮棗、獼猴桃、柑橘、檸檬、柚子、菜花、綠葉蔬菜、辣椒、番茄等。
嘴巴方面出現問題一定要關注
口腔灼痛症候群(Burningmouthsyndrome，BMS)目前依然是個原因不明的疾病，一般認為可能是當鐵、鋅或維生素B缺乏所導致。
4、脊狀或湯匙狀指甲
指甲跟頭發一樣，都是很好用來判斷早期飲食缺乏警訊的指標。湯匙狀指甲可作為缺鐵性貧血的指標。
指甲跟頭發一樣，都是很好用來判斷早期飲食缺乏警訊的指標
如果罹患缺鐵性貧血，醫生可能會建議你補充鐵劑與含鐵豐富的食物，如肝臟與貝類(蛤蜊、牡蠣、貽貝)等。
5、食欲不振
隨著年紀增加，食欲通常會越來越不好。味蕾失去它們本來應有的敏感性。由於年長者有較少活動的傾向，因此他們需要較少的卡路里。藥物也可能會抑制食欲。
慢性食欲不振可能是一種處在高度營養缺乏風險的嚴重警訊
慢性食欲不振可能是一種處在高度營養缺乏風險的嚴重警訊。如果你發現自己因為不餓而略過一餐不吃，你應該跟醫生聊聊這件事情。從血液檢查能看出你有哪些重要的營養素缺乏。而讓專業的營養師來評估你的食物攝取也能找出營養缺乏的問題點。
6、腹瀉
慢性腹瀉可能是一種營養不良的訊號，這意味著營養素無法被身體充分吸收。感染、手術、某些藥物、重度酒精的使用以及消化不良等都可能導致營養不良。
當你經常拉肚子的時候，向醫師諮詢是很重要的
7、冷漠或煩躁
莫名的情緒變化，尤其是感覺精神萎靡或煩躁等，這可能是憂鬱症的症狀，不過它們也可能是身體獲取的能量不足所導致。如果你一直情緒低下或健忘，記得去看醫生。
如果你一直情緒低下或健忘，記得去看醫生
多吃7類食物擺脫營養不足
1、富含碳水化合物的食品：如大米、麵粉、小米、玉米、紅棗、桂圓、蜂蜜等。
2、富含優質蛋白質的食物：如蛋類、乳類、魚類、禽類、瘦肉及大豆類。
3、富含不飽和脂肪酸的食物：如植物油、葵花子、南瓜子、花生、西瓜子、核桃、魚、蝦等。
4、富含腦磷脂的食物：如豬腦、羊腦、雞腦等，富含卵磷脂的食物主要存在于雞蛋黃、鴨蛋黃、鵪鶉蛋黃、大豆及其製品中。
5、富含維生素A的食物：如動物肝臟、乳類、蛋類及胡蘿蔔、韭菜、海帶和木耳中。
6、富含B族維生素的食物：穀類、豆類、花生、核桃、芝麻、香菇、蔬菜、蛋類、奶類、瘦豬肉、臟腑類、酵母、鱔魚等。
7、富含維生素C的食物：鮮棗、獼猴桃、柑橘、檸檬、柚子、菜花、綠葉蔬菜、辣椒、番茄等。
