胡蘿卜餃子餡要炒熟嗎

胡蘿卜是一種很家常的蔬菜， 平時大家所熟知的木須肉、魚香肉絲等菜肴都有胡蘿卜。 胡蘿卜除了炒著吃， 還可以做成餃子餡兒， 味道也是不錯的。 尤其是寒冷的冬季， 可以調成餡兒， 包成不一樣的餃子。 那么， 胡蘿卜餃子餡要炒熟嗎?胡蘿卜餡兒不用炒熟， 直接剁成碎末即可直接使用。

胡蘿卜餃子餡餃子做法

1、首先， 把胡蘿卜洗干凈， 然后去皮， 接著把或蘿卜切成碎塊， 一直切， 直到切得很碎， 再剁一剁， 剁的胡蘿卜餡很碎即可。

2、接下來， 把姜切碎， 放在胡蘿卜餡里面， 然后打一顆雞蛋進去， 接著用攪拌器攪拌均勻即可。

3、把雞蛋液， 姜碎末以及胡蘿卜碎末都攪拌均勻， 多攪拌幾次， 再加入一點點香油， 食用油， 鹽以及五香粉繼續攪拌均勻。

4、再接下來就是餃子皮了， 先把面和好， 揉成團， 面的軟硬要適中才可以做餃子皮， 多揉幾下， 使面容易捏。

5、接著上面的步驟，

已經把面和好之后， 把面揪成一個個的小團團， 然后揉成圓球的形狀， 再在手掌中心壓扁。

6、最后， 把已經調制好的餃子餡放在一個個的餃子皮里， 然后放在清水里煮熟就可以吃了。

生吃胡蘿卜有什么好處

1、保護心血管健康：胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，

可以起到一個清除人體中血液血液和腸道的自由基， 可以達到一個防治心血管疾病的作用， 同時胡蘿卜還含有豐富的降糖物質， 如槲皮素， 山奈酚這兩種元素就可以起到一個增加冠狀動脈血流量的作用， 對降低血脂有著很大的幫助， 可以說是最適合糖尿病患者日常食用的食物了， 當然了因為其還可以促進腎上腺素的合成， 因此對于冠心病， 高血壓患者來說， 日常常吃胡蘿卜的話， 就可以起到一個保護心血管健康的作用。

2、祛斑保持皮膚的彈性：胡蘿卜含在豐富的維生素A， 這種維生素對保護皮膚有很大的幫助， 日常如果可以養成一點喝一杯胡蘿卜的話， 就可以起到一個祛斑的作用。

3、益肝明目：對于經常用眼一族來說日常如果常吃胡蘿卜的話， 就可以起到一個緩解眼疲勞， 促進生長發育， 維持正常視覺的作用， 對防治干眼病， 夜盲證具有很好的效果， 由其是對于電腦一族來說日常更要多吃胡蘿卜。

4、增強免疫力：胡蘿卜中的木質素能夠提高機體的免疫力，

同時當胡蘿卜素轉化為維生素A還有助于增強機體的免疫功能， 起到一個間接消滅癌細胞的作用。

5、促進腸道健康：胡蘿卜中的植物纖維具有很強的吸水性， 可以起到一個通便潤腸的作用。

6、促進新陳代謝， 增進血液循環：尤其是對于孩子們來說如果日常經常吃胡蘿卜的話就能快速的成長。

7、延緩衰老：胡蘿卜素可以清除人體皮膚的自由肌延緩人體的衰老， 同時還可以保持上皮組織的健康， 多吃胡蘿卜可以讓整個人看起來更顯年輕態。