茄子餡包子的做法
工薪階層無法天天享受大餐的美味， 天生是吃貨的命， 卻無法品嘗美味， 感覺到現實所帶來的無力感。 茄子餡包子這道菜所需的材料簡單， 做法易學， 絕對的平價美味， 讓你在家就享受大餐的美味。
1、溫水中加入酵母、半湯匙糖， 2克鹽攪拌溶化， 和麵將面揉至面光盆光手光， 等待面開。
2、將茄子洗淨切丁， 不要太小， 撒鹽， 十分鐘後擠壓茄子中的水分。
3、肉切丁加入料酒， 老抽， 一品鮮攪拌。
4、肉丁， 茄子丁加點玉米油， 五香粉， 薑粉攪拌均勻。
5、面發開後繼續揉， 排氣， 掐擠子， 擀皮， 捏褶子。
6、包好後要醒至包子發輕再上鍋蒸， 開鍋後15分鐘即可。
7、開鍋看看， 一點也沒回縮。 白白胖胖的。
8、樣子不難看吧？呵呵～
9、咬一口， 那叫香啊， 真好吃。
只有當疾病發生時我們才會意識到健康的可貴， 茄子餡包子的做法簡單， 且能讓人更好地保持健康。
