你知道這些魚類有什麼養生功效嗎？

秋冬季是體弱者食療養生的好時機， 魚則是食療的好食品， 不僅味道鮮美， 而且營養價值極高。 其蛋白質含量為豬肉的兩倍， 且屬於優質蛋白， 人體吸收率高。 魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。 魚肉中脂肪含量雖低， 但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。 下面小編就介紹7種常見魚類的中醫膳食養生作用。

1、鯉魚：有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、安胎通乳、清熱解毒等功能， 對某些疾病用此來進行食療輔助治療， 如鯉魚與冬瓜、蔥白煮湯食用， 可以治腎炎水腫。

2、帶魚：有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五臟等功能， 可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的食療輔助治療。 例如肝炎患者用鮮帶魚蒸煮後取上層油食之， 久服可改善症狀。 但要注意的是， 一次不宜多食， 特別是患有濕疹、蕁麻疹等過敏性皮膚病者要慎食。

3、黃鱔：中醫認為其入肝脾腎三經， 有補虛損、祛風濕、強筋骨等功能， 對血糖也有一定的調節作用。 氣血兩虛者可用黃鱔肉絲、黃芪（紗布包）加水煮熟調味服食。 小兒疳積、形瘦食少者可用黃鱔來進行食療， 另外內痔出血、子宮脫垂也可將黃鱔煮食， 久服有效。

4、黃花魚：經常食用能增進食欲， 防治脾胃疾患和尿路結石等症。 黃花魚鮮品中蛋白質含量高達18%， 高於其他很多魚類， 且沒有碎刺， 最適合老人、兒童和久病體弱者進行食療養生。

5、魷魚：對肝臟具有解毒、排毒功效， 因此有助於身體抗疲勞。 另外魷魚還有調節血壓、保護神經纖維活化細胞的作用， 經常食用魷魚能延緩身體衰老。

6、黑魚：有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。 黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有食療輔助治療作用。 黑魚與紅燉服可治腎炎， 產婦食清蒸黑魚可催乳補血。

7、烏賊：俗稱墨斗魚、烏魚， 烏魚不但味道鮮美， 營養豐富， 有很好的食療養生功效， 具有止血、止痛的作用。 烏賊的吃法很多， 如涼拌、爆炒烏魚絲、爆烏魚卷、燒烏魚湯、溜烏魚片等，

8、鯽魚：有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。 用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯可以食療輔助治療腹水。 用鮮活鯽魚與豬蹄同煨， 連湯食用， 可治產婦少乳。 鯽魚油有利於心血管功能， 還可降低血液粘度， 促進血液迴圈。

9、鮑魚有明目之功效， 故有“明目魚”之稱。 鮑魚多用於堡湯、也可製作紅燒鮑魚， 扒鮑魚等名菜。 不過鮑魚含不少鈉， 血壓高的人不要吃太多。 烹煮時也別用太多含鈉的調味料， 如蠔油、生抽、鹽、味精等。