里脊肉的做法大全

豬肉是我們生活中最常見的肉食， 里脊肉因為香而不膩格外的受到了人們的青睞。 里脊肉就是指與排骨相連的瘦肉， 適合炒菜和做湯， 滋味讓人難忘。 里脊肉在生活中做法有很多， 我們可以根據自己的喜好做湯或者是做菜。 很多人對于里脊肉的做法不了解， 我們來看一下里脊肉的做法大全。

里脊肉不僅僅具有食用的價值， 還具有藥用的價值， 對于補腎養血、滋陰潤燥有一定的功效， 對于便秘、補虛也有一定的療效， 是藥用價值和食用價值于一體的菜品。

里脊肉的做法大全?糖醋里脊肉做法第一步、將里脊肉切成條狀 第二步、用醬油、花生油、鹽腌制里脊肉，

時間20分鐘。 然后加入淀粉。 第三步、燒油、大火至六七成熱(不冒煙)， 轉小火， 放入里脊肉炸， 先小火炸七八成熟， 再撈出瀝油。 然后油大火， 再炸， 炸至金黃色。 第四步、將番茄沙司、醋、白糖、調制成汁， 同時加入少許蒜將、姜。 倒入鍋中加熱至冒泡， 然后倒入里脊肉， 翻炒即可。

蜜汁里脊肉：1.將里脊肉切成片， 用鹽碼一下， 再加上山芋粉， 抓勻來。 2.下油鍋翻炒至熟。 3.加醬油， 汲汁， 大火燒滾， 稍收湯后放上冰糖， 等著收汁吧。 4.裝盤后撒上芝麻即可。

以上的內容就是對于里脊肉的做法大全的介紹， 希望能夠給您帶去一定的幫助。 我們在生活挑選里脊肉的時候需要選擇色澤紅潤， 肉質透明的，

能夠更好的保持豬肉的營養， 對于那些注射其他成分的里脊肉， 我們是需要避免的， 以免對身體不利。