水果沒挑好,吃了難受,扔了可惜! 送你當季水果挑選秘笈
芒 果
又不濕漉漉的。
看色澤:成熟的芒果外皮完好有光澤, 不要有黑斑的。
看形狀:偏長的芒果核較小, 短粗的芒果核較大。
聞氣味:香味越濃的味道越好。
試手感:輕輕按壓果肉感到有彈性即可, 不要太柔軟。
火龍果看顏色:越紅越好, 綠色的部分如果已經枯黃就不新鮮了。
看形狀:越胖越好。 瘦長型的果實不成熟。
掂重量:越重汁水越多, 果肉越豐滿。 。
水蜜桃看顏色:不是越紅越好, 成熟的桃子是斑駁的紅色與黃色相間。 如果桃子尖部是紅的, 下面是綠的, 多半是半熟的。 表面有點斑點的桃子更甜。
看形狀:形態偏圓的水蜜桃較好。
掂重量:同樣大小的桃子, 越重的水分越多。
榴 蓮聽聲音:把榴槤輕搖幾下, 有聲音代表榴槤成熟。
看顏色:顏色偏黃的較熟, 暗黃的甚至偏褐色的很甜。
看大小:選個頭大的, 鼓起的小山丘越多, 果肉越多, 水分越足。 最好是殼稍微裂開一點, 能看到裡面的果肉軟軟糯糯,
聞氣味:在開裂處用鼻子聞, 氣味濃烈的榴槤較好。
山 竹看果柄:看果柄是否乾枯, 柄嫩水分多。
捏果殼:用大拇指輕按果殼, 可以捏的動、有彈性的較新鮮。 如果外殼硬了很可能已經壞掉。
數蒂瓣:山竹”屁股”上有幾瓣, 裡面就有多少顆果肉, 7-8顆為最佳。