菌菇湯的做法大全

菌菇的類型已經有很多， 不知道大家在平時喝沒喝過菌菇湯， 它也叫干貝雜菇湯， 制作的方法也是很簡單的， 就是很多種的菌菇一起煮成的湯， 最重要的是很有營養的， 很簡單的方法一學就會， 下面我們來看看菌菇湯的做法大全， 不同的菌菇的營養價值也是不同的。

菌菇的種類有很多， 常見的就有草菇， 金針菇， 茶樹菇， 各種菌菇的營養都是很多的， 大家在平時應該都是愛吃各種各樣的食用菇的吧， 今天我們給大家介紹的就是菌菇湯的做法大全。

配制

材料：茶樹菇、鳳尾菇各少許(除了香菇外你喜歡的各種菌菇都可以)， 干貝10個， 蔥花1把

調味料：鹽、雞精適量

原料：

4人食用

2根青蔥

400克(14盎司)牛肝菌

300-500毫升(1? –2?杯)雞湯

200-400毫升(1–2杯)厚摜奶油

3根帶葉歐芹

50克(2盎司)黃油

鹽， 白胡椒粉

制作方法

1、將干貝洗凈， 泡發半小時， 菌菇洗凈備用。

2、起鍋燒沸半鍋清水， 放入干貝， 中火煮15分鐘，

勁霸雙汁三菌湯 主料：百平菇、滑仔菇、紅乳牛肝菌各100克 配料：菠菜汁150g、姜汁5 g、蔥粒少許、生粉少許 調料：勁霸超濃縮雞汁30g

制作方法：

1、將三菌用清水漂洗去鹽味， 取頂頭一公分， 倒入沸水氽透備用。

2、鍋內放清水1200g燒開、放入勁霸超濃縮雞汁、菠菜汁、姜汁調好味加入三菌燒開去沫加入少許生粉、淋入花椒油即可。 特點：含豐富礦物質、維生素、口感滑潤、營養健康

菌菇湯的做法大全大家應該有了一些掌握了吧， 這樣的湯是很有營養的， 而且味道是很好的， 很多種的菌菇混合在一起， 味道就不會很單一了， 最重要的是營養價值很高的， 對我們的身體健康是很好的， 營養又健康的東西大家怎么能夠放過呢。