孕婦可以放心吃蒜苗嗎
蒜苗其實是我們飯桌上的常見食物， 但是對於孕婦來說是否可以吃蒜嗎?是要注意瞭解， 其實孕婦可以適當的吃一些蒜苗， 因為蒜苗富含纖維素， 可以幫助自己大腸排便， 但是屬於辛辣的食物， 不能吃太多。
1、可以食用的， 不過蒜苔不易消化， 吃的時候還是要適量。
2、蒜苔外皮含有豐富的纖維素， 可刺激大腸排便， 調治便秘。 多食用蒜苔， 能預防痔瘡的發生， 降低痔瘡的復發次數， 並對輕中度痔瘡有一定的治療效果。 蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素， 可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。
3、據《本草綱目》記載， 青蒜具有祛寒、散腫痛、殺毒氣、健脾胃等功能。
蒜苗中的蒜素除具有醒脾氣、消積食的作用外， 還有良好的殺菌、抑菌作用， 對流感、腸炎等因環境污染引起的疾病， 有很好的預防作用。
4、蒜苗具有明顯的降血脂及預防冠心病和動脈硬化的作用， 並可防止血栓的形成。 它能保護肝臟， 誘導肝細胞脫毒酶的活性， 可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成， 從而對預防癌症有一定的作用。
5、蒜苗具有抑制黑色素生成， 美白皮膚的作用。
