吃水果胃不舒服為什麼？

在人體當中， 胃主要發揮著消化食物的作用， 而對於人們來說， 都是希望自己能夠腸胃健康的， 這樣就可以安安心心的將自己變成吃貨， 品嘗各種各樣的美食， 絲毫不用擔心腸胃受損。 不過現代社會， 因為生活節奏比之前要快很多， 想要成為吃貨並不是那麼簡單。 有的朋友吃水果會感覺到不舒服， 這是為什麼?

柿子：吃多惹來胃柿石

柿子營養價值很高， 富含多種營養元素和維生素， 還能清熱解毒和降壓止血。 但柿子雖好， 卻不能多吃， 尤其是胃病患者。

這是因為， 柿子中含有較多的鞣酸及果膠， 在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊， 如這些硬塊不能通過幽門到達小腸， 就會滯留在胃中形成胃柿石。

需要注意的是， 柿子皮也不可食用。 柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中， 在柿子脫澀時， 不可能將其中的鞣酸全部脫盡， 如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。

鮮棗：在胃中難以被消化

吃棗好處多多， 不但可以補血、降壓、還能增強人體免疫力。 但這等好吃的東西卻是不宜多吃。 大多數水果的水分含量非常高， 約為80%-90%， 而鮮棗的水分含量卻明顯拉了所有水果的後腿， 僅占67%， 膳食纖維含量則明顯高於其他水果。

鮮棗的膳食纖維大部分存在于棗皮中， 這些被咀嚼後的棗皮薄而堅硬， 邊緣很鋒利， 容易傷胃。 如果你的胃黏膜剛好有炎症或潰瘍， 那麼食用鮮棗後會加重疼痛和不適。

山楂：空腹吃其實很傷胃

山楂中富含黃酮類及大量的維生素， 可增強身體免疫力。 同時還是開胃消食， 增強消化功能的良藥。 面對這種開胃水果， 很多人都難以拒絕誘惑， 在不知不覺中吃了很多。 但專家認為， 脾胃不好的人最好少吃山楂， 過量吃山楂還有可能導致胃結石。

因為山楂中果膠和單寧酸含量高， 接觸胃酸後容易凝結成不溶于水的沉澱， 與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石， 結石可引起胃潰瘍、胃出血， 甚至胃壁壞死和穿孔。 胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎的患者， 亦不適合用山楂泡茶喝。